Recetas de verduras

Existen mil y una posibilidades en el mundo de los batidos y los smoothies. Las recetas se multiplican con tan solo cambiar un ingrediente... cada día, puedes cambiar un elemento y crear tu propia receta de batido verde. Así, también podrás ir ajustando tus smoothies desintoxicantes a tus gustos. Hoy, te proponemos un sanísimo y depurtivo batido verde con espinacas.

El salmón es una fuente de omega 3 natural. De sabor delicado, ligero y sabroso… el salmón es un pescado que deberíamos tomar una o dos veces a la semana. En la cocina es muy versátil por lo que podremos cocinarlo de muchas maneras, siempre deliciosas. Una forma muy sencilla de preparar es al horno como este salmón al horno con puerros, una receta sana y rápida de preparar que puede solucionarte cualquier cena o comida.

Cuando los bebés empiezan a comer un poquito de todo, es importante incluir en su dieta variedad y nutrientes además de nuevos sabores para que su paladar se vaya aconstumbrando. Este puré de verduras con pollo es muy nutritivo y contiene suficientes vitaminas que le aportan las verduras y las proteínas de la carne de pollo. Si ya come alimentos sólidos puedes desmenuzar un poco de pollo al servir la sopa y así se va a costumbrando también a diferentes texturas.

¿En serio aún piensas que la dieta vegetariana es aburrida, insípida y poco variada?... nada más lejos de la realidad. Las opciones de alimentación libres de ingredientes de origen animal son enormes, variadas, completas y muy sabrosas. Esta musaka vegana es un buen ejemplo... pero hay muchísimos más. Toma nota.

Los ñoquis son otra de las recetas tradicionales italianas que podemos preparar en casa sin ninguna dificultad y además disfrutar de lacocina y de un plato delicioso y que admite un sinfín de acompñamientos y salsas. Estos ñoquis con verduras son un claro ejemplo de ello.

Si piensas que los espárragos blancos son poco versátiles en la cocina, estás muy equivocad@. Estos espárragos blancos al horno con puerros es el mejor ejemplo de una receta deliciosa y muy sencilla de preparar con la que sorprenderás a todos.

Paso 1:

Estas hamburguesas vegetarianas de calabaza son una opción perfecta para incluir la verdura en el menú de los más pequeños sin que pongan muchas objeciones pero, además son un plato muy sano y saludable y muy sencillo de preparar. Si eres un vegetariano muy estricto puedes sustituir el huevo por pan rallado y el queso por tofu.

Paso 1:

Las habas son una legumbre muy saludable y de fácil digestión. Es muy sencillo cocinarlas y el resultado es siempre espectacular. Lo normal es encontralas en conserva o congeladas y así poder disfrutarlas durante todo el año. Si son frescas te serán un poco más complicadas de preparar porque tendrás que blanquearlas y luego pelarlas para que no te encuentres su piel. Estas habitas con morcilla con un plato muy sabroso que seguro encanta en casa y además puedes llevarlo en tupper al trabajo sin ningún problema.

Una receta sorprendente y deliciosa que gustará a todo el mundo: niños y mayores. Esta tarta de espinacas y huevo, además, te resolverá más de una noche el dilema diario acerca qué hacer de cena. ¡Todo un acierto!... y además, está deliciosa.

Paso 1:

Esta crema de calabaza es ideal para esos días de otoño en los que comienza a hacer fresco. Rica, reconfortante, pero con el punto chispeante de las especias. Y si utilizas la propia calabaza para emplatar la crema... ¿se te ocurre una receta mejor para la noche de Halloween?