Recetas fáciles

La sobrasada es un producto tradicional de las Islas Baleares. Es un embutido crudo curado, elaborado a partir de carnes de cerdo, condimentadas con pimentón, pimienta negra y sal. En la gastronomía mallorquina podemos encontrar infinidad de recetas donde este embutido es el protagonista, aunque la más conocida es mezclándola con miel. En esta receta de pincho de sobrasada con huevos de codorniz te dejamos algunas ideas para que puedas disfrutar de esta delicia nacional.

Con esta coliflor asada con rúcola tendrás un plato de verduras sabroso apto para la toda la familia. Para los niños, un poco más de queso para lograr un gratinado crujente, atractivo y delicioso. Si alguno de los mayores quiere cuidar la línea... solo tendrás que ser prudente con el queso, pero sin eliminarlo totalmente. Un plato delicioso para comer verduras de manera diferente. ¡Pruébalo!

Este cordero asado al estilo castellano es todo un clásico de cualqueir celebración, sobre todo en las ceebraciones de Navidad. Es una receta muy sencilla de preparar en la que la pieza clave es elegir una materia prima de gran calidad y tener un poquito de paciencia ya que requerirá al menos dos horas de cocción en el horno. 

Paso 1:

En muchos hogares, la sopa de marisco es un plato fijo en las celebraciones navideñas. Es una receta sencilla de preparar y con un sabor intenso y delicioso. Te proponemos esta sopa de marisco con cigalas y mejillones que hará tus comidas o cenas muy especiales.

Paso 1:

Esta receta de cookies de chocolate con corazón cremoso esta dedicada a todos los amantes del chocolate, a los que piensan que una doble dósis de chocolate es siempre mejor que una. Son unas galletas crujientes por fuera pero en su interior están tiernas y suaves, con tropezones de chocolate con sabor de naranja.

Paso 1:

La salsa pesto es una de las salsas clásicas de la cocina italiana. Normalmente un pesto clásico está compuesto por piñones, albahaca, ajo, sal y aceite de oliva virgen extra machacado en un mortero. Existen diversos tipos de variaciones de esta misma salsa, puedes cambiar el tipo de frutos secos por almendras, nueces, pistachos o bien puedes cambiar también el tipo de hierba aromática por romero, tomillo, perejil, cilantro.

Hay ingredientes tan, tan ricos, como el foie, que no necesitarían más para gustar. Pero si quieres sorprender a tus invitados, prepara estos canapés de foie y cebolla caramelizada. Son una apuesta segura. Deliciosos.

Paso 1:

- Mezcla en un bol el atún escurrido con la cebolla picada y el alioli.

- Tuesta el pan hasta que esté dorado.

- Coloca la mezcla por encima del pan hasta cubrir toda la superficie.

- Corta el diente de ajo negro en trocitos y colócalo encima.

- Tuesta el pan hasta que esté dorado.

- Rehoga en una sartén con un poco de aceite de oliva la cebolla y los champiñones hasta que estén dorados.

- Cubre la tosta con alioli negro y añade los champiñones y la cebolla.

Esta receta de noodles transparentes con ternera y verduritas se hace con un tipo especial de noodles también conocidos como pasta de arroz vermicelli, es una pasta hecha con harina de arroz y agua, bastante rápida y fácil de preparar, ideal para dar un toque oriental a tus platos. Una vez que pruebes este plato seguro que repetirás esta receta muchas más veces. El resultado es un plato completo y delicioso que puedes hacer a tu gusto con diferentes ingredientes. Esta es nuestra propuesta.