Aperitivos y tapas

Las alcachofas son una verdura de sabor muy especial repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esta receta de alcachofas caramelizadas es un plato sencillo que te sorprenderá por su sabor y que además es perfecto para compartir en una cena o entrante de una buena comida, incluso puedes servirlo como acompañamiento de otras verduras o de carne y pescado.

Paso 1:

Una forma deliciosa de comer verduras es hacerlas en tempura. Este calabacín en tempura es una opción perfecta para un delicioso entrante o aperitivo. Muy sencillo de preparar y más fácil aún para compartir. Una solución de picoteo ideal para una cena con amigos o para una celebración en pareja.

Paso 1:

Si te gusta la pizza y el jamón, esta receta te va a encantar. Aprenderás a preparar una auténtica masa de pizza que rellenarás de delicioso jamón ibérico y tomatitos cherry, una delcia para el paladar, qué mejor manera de comenzar el fin de semana con esta pizza de jamón ibérico.

Paso 1:

Primero, precaliento el horno a 200ºC.

Amaso bien el hojaldre con un rodillo. Coloco el bacon en tiras, luego la manzana, las olivas y por último el queso rallado. 

Cierro el hojaldre y lo sello con un tenedor.

Con una brocha extiendo el huevo batido por la capa superior del hojaldre. Hago unos agujeros pinchando con el tenedor y al horno.

Cuando veo que la capa de arriba ya está dorada, lo saco.

Dejo enfriar unos minutos y ya lo tenemos listo para comer.

Receta enviada por rocio52

Estos wraps de carne y crudités es un plato muy fácil de preparar que nos soluciona más de una cena. Nosotros hemos preparado esta receta con carne de ternera y verduritas pero en casa puedes hacerlo con lo que tengas a mano: pollo o carne de cerdo. Quedará igualmente delicioso y verás lo fácil y rápido que es prepararlo.

Paso 1

- Lava la coliflor y separa los ramilletes, quitando el tronco (no los tires, ¡puedes guardarlo para añadirlo a otras verduras y hacer una crema!).

Esta receta es la ensalada ideal de invierno. El toque de las espinacas con la calabaza da un resultado delicioso a esta ensalada de espinacas y calabaza al grill. El toque del vinagre balsámico y la lima potencian el rico sabor de la calabaza asada. Los piñones le añaden un punto crujiente y aportan grasas saludables, incluso se pueden tostar previamente en una sartén sin engrasar para resaltar más su textura y sabor.

- Con ayuda de un cortador redondo, corta un círculo en cada loncha de queso.
- Coloca un círculo de mozzarella, un poco de queso crem

- Cuece el huevo en agua hirviendo durante 10 minutos.
- Tuesta el pan de molde.