Postres y dulces

El que no tengamos horno no significa que tengamos que olvidarnos de poder disfrutar de delicioso postres hechos en él como los bizcochos. A continuación te traigo la receta de un bizcochito de limón al microondas que posee un sabor tan delicioso que nada tiene que envidiar a los que se hacen en el horno. Suave y delicado como ninguno, es perfecto para comer solo o acompañado a cualquier hora del día.

Si estás buscando un dulce que además de un sabor delicioso tenga un aspecto que destaque, aquí te traigo la receta de un maravilloso bizcochuelo marmolado económico que cumple ambos requisitos.

En la época de Semana Santa, en todo nuestro país es típico comer torrijas o tostadas, nombre que depende del lugar donde se hagan, pero cuya elaboración es básicamente la misma con pequeños matices. Ahora os traigo la receta de unas tostadas típicas de Cantabria, de sabor delicioso que os aseguro encantaran.

A mis hijos les divierte mucho este bizcocho mármol, y como lo comen encantados y es muy fácil de hacer, es un bizcocho que suelo hacer muy a menudo, para que tanto ellos como nosotros lo podamos comer a la hora del desayuno. En un bol ponemos las claras y las montamos a punto de nieve. Por otro lado mezclamos con varillas la leche, las yemas, el azúcar, el aceite y la harina, y nos disponemos a removerlo con fuerza y echamos a continuación el sobre de levadura. Mezclamos bien.

No sé si las habéis probado nunca, pero las pastas de calabaza son uno de los dulces más deliciosos que existen, por lo que si aún no lo habéis hecho, aquí os traigo esta sencilla receta. Sólo tenéis que seguirla con cuidado y obtendréis como recompensa unas pastas maravillosas.

Siempre me ha maravillado la tarta de zanahoria, porque me resulta increíble que con una verdura, asociada normalmente a guisos y ensaladas, se pudiese conseguir un dulce tan delicioso. Una de las mejores recetas que he probado es esta de chocolate carrot cake, una tarta de zanahoria chocolate con un exquisito sabor. Espero que la disfrutes.

La calabaza al horno puede que sea uno de los acompañamientos más ricos que se pueden hacer en la cocina. Esta verdura es deliciosa, y si se hornea se consigue que sus azúcares se caramelicen potenciando su sabor. Va bien con platos de pescado y de carne, y si la cortas en trozos pequeños y la sirves con una ensalada, obtendrías un estupendo entrante.

En mi casa siempre era habitual que hubiese lenguas de gato para comerlas con un buen vaso de leche y cacao a la hora de merendar. Puede parecer raro pero de verdad que a mi hermana y a mí nos encantaban, y no podíamos imaginar merienda mejor. Podéis probarlas con té o café, pero una cosa os digo, hay que tener cuidado porque son adictivas.

Soy una de esas personas a las que las encanta el cine, y siempre que me hago estas Tostadas francesas con frambuesas, me acuerdo de esa escena de la película Kramer contra Kramer, en la que Dustin Hoffman se pone a hacer tostadas para desayunar con su hijo. Cuando las hagas te darás cuenta de que no es necesario ensuciar tanto la cocina como cuando ellos las hacían, pero sí que las hacían porque es un plato delicioso con el que empezarla mañana llena de energía.

Si eres un apasionado del chocolate, es seguro que os va a encantar esta mousse de fondant. Es una auténtica delicia con su maravilloso sabor y su delicada y suave textura.