Postres y dulces

Esta tarta con chocolate fundido y mousse de chocolate blanco es una buena opción si te apetece algo diferente para celebrar un cumpleaños o un día especial. Espero que te guste y que la disfrutes tanto como yo.

Unas buenas magdalenas son la base fundamental de un buen desayuno. Yo voy a contaros como preparo yo una rica magdalena estilo americano. En casa son todo un éxito, las comen para desayunar y merendar. Yo estoy encantada que merienden eso antes que un producto de bollería industrial.
Lo primero que haremos será poner a calentar la leche con la vaina de vainilla. Después y cuando esté caliente, hay que retirarla del fuego y dejarla templar antes de añadir a la preparación de los huevos, ya que si no cuajarían.

Un postre que elaboro en casa, sobre todo cuando tengo invitados, es mi brownie de chocolate negro con pistachos. Está delicioso y es sencillo de elaborar. Yo lo hice para unas amigas que vinieron a casa a tomar un cafelito y les encantó. Ahora todas quieren que les de la receta. Tomad nota que allá va. Espero que os guste.
En primer lugar en un bol fundiremos el chocolate junto con la mantequilla. Yo en mi caso lo he hecho en el microondas pero podéis hacerlo poquito a poco a fuego lento al baño maría.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por ti. Os voy a mostrar cómo hacer un rico y saludable bizcocho de calabaza y nueces pecanas. Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.

Lo que más añoro de mi tierra es a mi familia, mis amigos y mi casa pero si hablamos gastronómicamente, de lo que más me acuerdo son de los buñuelos de manzana rallada, tan típicos en mi zona. Están riquísimos. Este dulce se puede encontrar en cualquier pastelería o tienda de alimentación pero como los hace mi abuela, mis tías y mi madre, no los hay iguales. Os dejo la receta y espero que os animéis a elaborarlos porque están de vicio.

Mi abuela es terriblemente golosa. Siempre tiene una bandeja de dulces en la alacena, pero como eso no la termina de saciar, es habitual en ella que todas las semanas se haga una buena cantidad de este arroz con leche y caramelo. la verdad es que a pesar de haber comido siempre mucho dulce, no tiene problemas de azúcar, por lo que esto tampoco nos preocupa demasiado. y yo entiendo que se haga este arroz, porque es realmente bueno.

Si pensabas que la calabaza se podía comer solo como plato salado, estabas muy equivocado, ya que con ella se hacen postres tan ricos como esta tarta de calabaza sin leche. El sabor que le da es espectacular, quedando un bizcocho tierno y dulce. Me encanta.

- Lava, pela y tritura las zanahorias con ayuda de una picadora.
- En un vaso apto para batidora, mezcla el aceite, el azúcar y el hue

No hay nada más agradable que compartir tiempo con los amigos, y con esa intención mi grupo llevamos organizando meriendas una vez a la semana, cuando nuestros horarios lo permiten. A mí me encanta ofrecerles siempre algo dulce, como por ejemplo el pastel que he empezado a llamar como bizcocho mármol para meriendas, ya que son las únicas ocasiones en las que lo preparo. Es delicioso, y el dibujo de su interior hace que tenga un aspecto de lo más apetecible.

Los huesos de santo tradicionales son un dulce muy típico que se come en toda España en el día de Todos los Santos. Es un postre muy tradicional que se come en esas fechas y que está elaborada a base de mazapán y yema de huevo. Cada vez más, existen muchas formas de elaborarlos y rellenarlos, como, por ejemplo, es con chocolate, etc. También es verdad que la mayoría de la gente los prepara como antes he dicho, en función del sitio o tradición familiar, se elaboran de otras maneras. Lo que si está claro es que sean como sean, ¡están muy ricos!