31-40

El conejo con ajos a la cazuela es un plato que se ha comido toda mi vida en casa. Mis abuelos tenían una granja y criaban todo tipo de animales, y uno de ellos era el conejo. Su carne es suave y deliciosa, además de que apenas posee grasas lo que la convierte en la carne perfecta para cuando se está a dieta. Prueba esta receta porque está deliciosa.

No hace falta que nos vayamos a ingredientes muy caros o demasiado exóticos para hacer un verdadero entrante espectacular. Con ingredientes tan del día a día como el puerro se hace cosas maravillosas y deliciosas, como esta crema templada de puerro con langostinos. La delicadeza de la crema junto con el sabor a mar de los langostinos convierte a esta crema en un plato que deslumbrará a todos aquellos a los que se lo presentes. Fascinante.

Este estofado de pollo es de mis comidas preferidas porque me encanta este tipo de carne. Lo he hecho ya tantas veces que me va saliendo cada vez mejor, pero al principio hay que esforzarse un poco más.

Quiero compartir con vosotros el cómo elaborar un riquísimo budín de yogurt de fresas Estoy segura que cuando habéis leído el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos hablar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

Sabores exóticos, picantes, frescos…todo ello lo puedes tener en este plato de tallarines con gambas (aunque también puedes preparar esta receta con langostinos) y con un toque de guindilla, jengibre…¡pruébalos ya!

Paso 1: 

Pela las gambas y los langostinos ¡No tires las cáscaras! Échala en un cazo y cúbrelas con agua. Cuécelas unos minutos a fuego medio. Reserva ese caldo, que después usaremos para dar más sabor a la receta.  

Paso 2: 

La cocina mexicana cuenta con una gran variedad de recetas tradicionales aunque las más conocidas, al menos por mí, son los tacos, las enchiladas, los burritos, las fajitas, las quesadillas, etc. Yo os voy a contar como preparar unos burritos Actualmente, como todo el mundo sabe, la cocina de México es muy conocida en todo el mundo y se está extendiendo a muchísimos países, siendo su principal ingrediente las tortillas, de maíz y de trigo. así como el picante.

De entre las muchas formas que hay de preparar el arroz, como más me gusta es cuando se hace con pescado o marisco, mucho mejor que con carne. En casa prepara este estupendo arroz de calamares y langostinos, que a todos nos encanta. Sencillo de hacer, económico y delicioso, que es todo lo que se le puede pedir a un buen plato.

Una tarta que me encanta hacer es la tarta multicolor de verduras. Este tipo de tartas son muy rápidas de elaborar y nos dan mucho juego a la hora de elaborarla de diferentes sabores. Esta que yo os traigo con verduras está deliciosa y es sencillísima. Estoy segura de que os va a encantar. Os cuento como la hago, aunque la receta originaria sea de mi madre y no mía. Además es una buena manera de que nuestros peques coman verduras sin tener que verlas.

Si buscamos recetas con pollo, seguro que encontramos una lista interminable de ellas, y es que habrá pocos ingredientes tan versátiles como este. La que os propongo yo hoy tiene claras influencias orientales, y no es más que la de un plato de pollo con anacardos y verduras. El anacardo le da un toque dulzón delicioso que contrasta con el salado de la salsa de soja.

Si pones esmero en la decoración de tu plato, estos barquitos de calabaza y hojaldre con crema de calabaza pueden ser dignos de la mejor cena de Navidad. Y lo bueno es que son muy sencillos y tremendamente económicos, además de sanos. 

Paso 1: 

Primero tendrás que lavar bien las verduras. Corta las puntas del calabacín y después córtalo a la mitad y corta después cada mitad longitudinalmente.

Paso 2: