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En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletitas de vainilla. Son muy fáciles de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan deliciosas. No hay nada mejor como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.

Una idea genial para cuando estáis amigos reunidos en casa y llega la hora de la cena y te encuentras un poco perdida, es elaborar una riquísima, y que a todo el mundo estoy segura que le va a gustar, rosca de jamón y queso. A mí me ha sacado más de una vez de un apuro de este tipo y he de deciros que siempre he triunfado. Os cuento como hay que hacerla y si queréis, podéis comentar si ha sido así, que os aparecido o cualquier impresión que tengáis acerca de esta receta.

Esta tarta de corazón de hojaldre con fresas esta ideada para sorprender a nuestra pareja el día de los enamorados. Es delicada, como todo lo que se hace con hojaldre, y posee un sabor totalmente delicioso. La fresa siempre hace que toso sepa mejor.

Bizcocho de limón inspirado en ingredientes de lujo usados para una receta muy especial de lujo.

Se separan las claras de las 6 claras de huevo y se montan las claras a punto de nieve y se reservan.

Se baten las yemas con 300 g de azúcar y la mantequilla en pomada, la ralladura y el zumo de un limón. Se añaden las claras con cuidado para que se mezclen bien con movimientos envolventes.

Añadimos la harina  mezclada con el polvo de hornear y se integra con el resto de la mezcla con cuidado para que no se bajen las claras

Os voy a contar una manera muy fácil de elaborar un pollo entero de una manera muy tradicional . El pollo es una carne baja en grasas pero muy sabrosa, que nos permite cocinarla de muchas manera y acompañarla de otros productos tales como patatas, verduras, frutos secos o incluso frutas. Os animo a que leáis esta receta y elaboréis este sencillo plato, os encantará.
En primer lugar procederemos a masajear el pollo limpio tanto exterior como interiormente con la sal con la pimienta y con la nuez moscada.

Derretimos la mantequilla, la dejamos templar y mezclamos con el cacao en polvo. Por otro lado batimos el huevo junto con 45 gr. de azúcar hasta espumar, añadimos la cucharadita de vainilla, 50 gr. de zanahoria rallada e incorporamos bien a la mezcla de cacao. Cernimos la harina y le agregamos las nueces picadas. Añadimos a la mezcla de chocolate envolviendo suavemente. Sobre un silpat o papel de horno extendemos la masa formando un rectángulo fino de aproximadamente 25 x 35 cm.

No hay un plato mexicano más internacionalmente conocido y que a todos los que hemos probado nos encanta y que los que no lo han probado aún, mueren por hacerlo, son unos nachos de pollo, ¿estoy o no estoy en lo cierto? Seguro que todos hemos visto alguna serie o película en donde sale un buen plato de nachos con carne y la gente poniéndose las botas mientas a nosotros se nos cae la baba...Mmmmm que rico, por favor! Yo, para que no paséis envidia, os voy a contar como preparo yo mis nachos con carne y problema resuelto.
Lo primero que haremos será preparar las tortillas.

Si hay algo que me encanta es un buen plato de legumbres. Me encantan, me gustan tanto que incluso me los preparo en verano, a pesar del calor que paso comiéndolos. Entre todos, uno de mis favoritos es este de sopa de fabes, un guiso de fabes con caldo de carne y oreja delicioso.

El salmón con patatas al horno es un plato buenísimo y que merece la pena hacerse, incluso en las ocasiones especiales ya que es exquisito, digno de los paladares más exigentes. Su preparación es muy sencilla, al igual que los ingredientes, y es que cuando estos son de la mejor calidad, no hace falta adornarlos de mucho para obtener el mejor resultado.