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Me considero un amante de la repostería y aunque no experta en ello, he de confesar que se me da muy bien elaborar bizcochos. Podemos decir que es mi postre estrella. Los elaboro desde el más tradicional hasta uno con ingredientes más extraños o con una elaboración más trabajosa. ¡Me encantan!. La receta que os voy a proporcionar es la de mi bizcocho de limón con mantequilla. Suelo hacerlo muchísimo ya que es fácil y el resultado siempre es bueno. Suele formar parte de mi desayuno o de mi merienda.

Una de las mejores formas de conservar las frutas es haciéndolas en almíbar. Se conservan así durante mucho tiempo, y tienen la ventaja de que lo hacen en un delicioso líquido, perfecto para elaborar postres de todo tipo junto a la fruta, o comerlos simplemente así. Escogemos las frutas que queramos hacer en el almíbar, ya sean higos, melocotones, albaricoques, etc. La fruta tiene que estar madura pero no blanda. Las cortamos en dos mitades y se les quita el hueso y la piel en el caso de que por ejemplo sean melocotones, pero sin son higos los dejamos enteros.

Que la comida rápida nos gusta a todos, no es ningún descubrimiento, pero que si la cocinamos en casa es mejor que si la consumimos en cualquier restaurante de comida rápida. Yo os voy a contar como elaborar una riquísima pizza de con jamón y queso Es muy sencilla de elaborar y aunque parezca que no, también es rápida y el resultado es increíble. ¡Me encanta! Además, yo esta pizza la suelo hacer los viernes para cenar y aprovecho para que mis niños me ayuden a elaborar y a ellos les encanta pringarse.

Cuando hablo de atún a la pimienta con tartar de tomates y fresas parece que estoy hablando de algo muy exquisito y difícil de preparar, pero ya verás que no es así. El atún es un pescado que me gusta bastante, por lo que me suele gustar incluirlo en mis recetas, así que espero que a ti también te guste.
En primer lugar, ponemos las fresas en un bol con una cucharada de azúcar y las dejamos reposar 10 minutos.

Un plato o alimento que me encanta comer un par de veces al mes, sobre todo los fines de semana, es pizza. ¡Me encanta! Cuando tengo tiempo y me apetece relajarme, la elaboro yo en casa y ni que decir que está mucho más buena que la que compramos ya elaborada. Cuando yo la hago, siempre hago la misma, la pizza con bacón y tomatitos secos. Os doy mi receta y el próximo día que os apetezca, manos a la obra. Además os pueden ayudar los más peques de la casa, a los que seguro, les encantará pringarse.

Muchas de las tartas que hago, en especial las de cumpleaños, suelen tener una base de bizcocho y luego las relleno y cubro de lo que más me apetezca, o sepa que le gusta a quien se la voy a regalar. De entre todas las recetas de bizcochos que tengo, y creedme si os digo que a lo largo de los años han sido muchas, esta receta de bizcochuelo esponjoso y alto es la que más me gusta y mejores resultados me ha dado. El bizcocho tiene un sabor excelente.

Este risotto de champiñones y tomate es uno de los más sencillos, en preparación e ingredientes, con los que te puedes encontrar, pero hacedme caso cuando os digo que también uno de los más deliciosos.

Pocos postres son tan deliciosos como las mousse. Es una crema suave y delicada, que con solo introducir en l aboca se deshace. A mí me encanta y en especial las de frutas, como esta mousse de manzana. Es muy fácil de hacer y esta deliciosa.

La comida asiática o con toques asiáticos cada vez está más involucrada en nuestra gastronomía y comidas. Un plato que me gusta mucho y que solía pedir cada vez que acudía a un restaurante chino era teppanyaky de carne, ¡me encantaba! Para quienes no sepáis que es o en qué consiste este plato, os diré que es comida japonesa que se cocina sobre una placa de acero que utilizan ellos para cocinar. Los alimentos que se cocinan allí apenas llevar adición de grasas.