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- Lava y corta el calabacín en rodajas finas con ayuda de una mandolina.
- Rehógalo a fuego medio en una sartén con aceite de oliva ha

Los espaguetis con salchichas es una receta que surge a raíz de tener hijos y no saber cómo hacer que coman de todo. Aquí os dejo mi receta por si vosotros también tenéis hijos.
Poner una cacerola en el fuego con abundante agua y un poco de sal. Poner a cocer los espaguetis hasta que estén al dente, que serán unos 10 u 11 minutos.
Sobre una tabla de cocina, cortar las salchichas y freírlas en una sartén con un poco de aceite bien caliente.

Llegar tarde y cansado a casa del trabajo o de los estudios, o sentirse agotado al final del día después de todo el ajetreo… y enfrentarse a la pregunta ¿qué preparo para cenar? puede llegar a ser muy duro. Pero existen multitud de recetas sencillas, rápidas, sanas y sabrosas con las que sobrellevarás mejor ese momento. El mejor ejemplo lo tienes con esta tortilla francesa con brócoli y tomate… Pruébala porque te va solucionar muchas de esas cenas.

Cortar el pan en dados pequeñitos y dorar en una cacerola en un poco de aceite de oliva, poner en papel absorbente y espolvorear con un pellizco de azucar y canela molida.

En la misma olla, con un pelin de aceite, dorar sin quemar el anis en grano, poner 1/2 de la leche, la canela en rama y el azucar y llevar a la ebullicion a fuego medio. Reposar tapado.

Desleir la maicena en el resto de la leche con una varilla. Colar la leche infusionada junto con la que tiene maicena, si queda alguna semilla(pocas) mejor.

Receta súper fácil y deliciosa y vistosa.

Cortamos el foie micuit que hemos dejado en la

nevera durante un par de horas en rectángulos de 2 cm de grosor evitando que se rompa o desmenuce. Le clavamos unos palos de madera de polo.

Con un pincel lo pintamos con vinagre balsámico y rebozamos con la almendra picada. Guardamos en el congelador hasta 10 minutos antes de comer.

un aperitivo espectacular

Receta enviada por Albertito

Un plato que me encantó la primera vez que lo probé, es el burrito de carne. La primera vez que me lo pedí, fue en un restaurante mejicano y la verdad que lo pedí un poco a ciegas, porque no sabía lo que iba a comer, pero estaba tranquilita ya que una amiga mía, mexicana también, me lo aconsejó, entonces estaba segura que viniendo ese consejo de ella, es porque iba a estar muy bueno. Y así fue, ¡me encantó! Tanto fue así, que pedí la receta y ahora yo lo cocino muchísimo en casa.

Existen versiones dulces del sushi maki, pero ninguna me convencía. Si haces un trampantojo -una copia- tendrá más gracia cuanto más realista sea. El problema era dar con el ALGA VERDE que envuelve los rollitos. Las soluciones eran crepes, tiras de fruta… Pero yo imaginaba una superficie flexible, verde y dulce. Paseando por el Día me encontré con mis amigos, los ositos Haribo.

Este sushi dulce seducirá a los niños, pero los adultos también tenemos derecho a pasárnoslo muy bien cocinándolo.

Consumir frutas es una de las bases fundamentales para una correcta alimentación. Una de las formas de comer frutas que más me gustan es comerlas en macedonia por eso os traigo una receta de frutas surtidas al ron. Es un postre muy sencillo de preparar y económico.
En primer lugar comenzaremos por lavar bien la fruta. Después, la secaremos y la trocearemos. A continuación, la vamos poniendo por capas en un bol, por ejemplo, o mezclada, como más os guste o prefiráis.
Seguidamente, cubriremos bien con el azúcar, taparemos y dejaremos reposar 24 horas en la nevera.

Esta mayonesa alioli casera es muy útil para acompañar ciertos platos, como puede ser un arroz o unas patatas, pero lo importante es no usarla como salsa de un plato entero. El alioli lleva ajo y tiene un sabor fuerte que puede que termine estropeando el sabor de una comida.