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Mi abuela es terriblemente golosa. Siempre tiene una bandeja de dulces en la alacena, pero como eso no la termina de saciar, es habitual en ella que todas las semanas se haga una buena cantidad de este arroz con leche y caramelo. la verdad es que a pesar de haber comido siempre mucho dulce, no tiene problemas de azúcar, por lo que esto tampoco nos preocupa demasiado. y yo entiendo que se haga este arroz, porque es realmente bueno.

Siempre que vienen amigos a casa, no me suelo comer mucho la cabeza, y si es verano les preparo unas hamburguesas caseras a la parrilla, lo que les encanta. Pongo todo sobre la mesa para que cada uno se haga su propia receta, encargándome yo de la carne, que según esta receta me queda jugosa y llena de sabor.

Si hay algo que me encanta de la cocina, es que cualquier día te das cuenta de que mezclar dos ingredientes que en principio no tienen nada en común, luego sucede que su combinación tiene como resultado algo sorprendente. Este es el caso de la manzana y el atún. Nunca pensé que estos dos ingredientes podrían dar en unos sabores tan buenos y refrescantes como los de esta ensalada sencilla de manzana y atún.

- Lava, pela y tritura las zanahorias con ayuda de una picadora.
- En un vaso apto para batidora, mezcla el aceite, el azúcar y el hue

Hacer este dip de aguacate viene muy bien para acompañarlo con unas tortillas de maíz mexicanas que están riquísimas. También sirve de salsa para muchas otras cosas, solo hay que echarle un poco de imaginación.
Se parten los aguacates por la mitad, se les quita el hueso y se les saca la pulpa con la ayuda de una cuchara. Se ponen en una cacerola y se aplastan hasta hacerlos un puré.

La sopa crema de brécol y calabacín es una manera estupenda de empezar cualquier comida, en especial si la queremos hacer ligera y de manera saludable, ya que está hecha con verduras que poseen una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y fibras. Es una receta muy sencilla y fácil de hacer.

Me encantan los huevos rotos con jamón ibérico. Cuando llegan a la mesa y rompes la yema para que esta se esparza por el resto del plato es todo un placer, que evocarlo solo hace que me relama los labios. Aquí te dejo la receta de como los hago yo en casa, y creedme cuando os digo que están buenísimos.

He pensado en escribir una de las recetas más sencilla que hay en este mundo pero muy socorridas, el zumo de naranja. Yo soy una persona que me tomo uno para desayunar y lo noto muchísimo a la hora de llevar mi día adelante, por lo que intento empezar todas las mañanas con un vasito de éste zumo recién hecho, que es cuando realmente tiene las vitaminas que te ayudan a funcionar mejor.

Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus champiñones rellenos para entrantes que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentando nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta.

Los espárragos salteados al ajo es uno de los mejores acompañamientos que puedes hacer para cualquier plato, ya sea de pescado o de carne, o para ponerlo como entrante en las comidas. Es un plato sencillo, saludable y muy sabroso.