< 20

INGREDIENTES:

1 litro de leche

8 cucharadas de azúcar

4 sobres de cuajada

4 envases de nata de 200 gr cada uno

Mermelada de fresa

Galletas

Mantequilla

Se rallan las galletas y junto con la mantequilla se hace la pasta necesaria como para poner en la base de un molde.

Extender y aplastar la masa en dicho molde.

Del litro de leche, se separa ¼ del litro y los ¾ restantes se pone a fuego medio.

Estos sándwiches rebozados son como si comiésemos tostadas francesas pero rellenos de unos deliciosos jamón y queso. Es muy sencillo de hacer y quedan maravillosos. Son una comida perfecta si quieres hacer un picnic o para la playa, ya que están muy ricos incluso fríos.
Hacerlos es tan sencillo como empezar por preparar sándwiches de jamón y queso, a los que hemos untado con mantequilla por dentro. Cuando los tengamos listos los cortamos en cuartos. Si quieres puedes cortar las cortezas de las rebanadas del pan de molde, pero como a mí me gustan nunca lo hago.

Ingredientes:

100g de chocolate negro de cobertura + 8 onzas (para el interior de coulant)

3 huevos

80 g de azúcar

50 g de mantequilla

1 cucharada de harina

Elaboración:

1 Precalentar el horno a 260 ° C

2 Calentar los 100g de chocolate al microondas con dos cucharadas soperas de agua y la mantequilla durante 1min 30s a 500w.

3 Batir los huevos con el azúcar y agregar la harina. Añadir el chocolate fundido y mezclarlo bien.

4 Untar unos moldes individuales con un poco de mantequilla y espolvorearlos con harina.

Una ensalada rápida y sencilla, que se prepara con esos ingredientes que siempre tenemos en la despensa …por lo que te puede sacar de más de un apuro. Además, es rica y sabrosa, ¿qué más se puede pedir?

Paso 1:

Pica el pimiento lavado y la cebolla en daditos pequeños. Lava el cilantro y pícalo también, muy menudo.

Paso 2:

Cuela y aclara un poco de su agua de conservación las judías y ponlas en un bol. Añade el pimiento, la cebolla, el cilantro y sazona con el vinagre, el aceite y la sal al gusto.

Para realizar este sencillo arroz de acompañamiento para carnes y pescados, sofreímos en una cacerola la base de tres cucharadas soperas de aceite de oliva caliente, en primer lugar ajo en polvo, perejil picado al gusto, y media cucharada de café de sal. Cuando se dore (atentos pues es enseguida), se añaden tres tacitas de arroz hidrolizado, y se remueve hasta que se tuesta el grano. Cuando se ha frito de manera uniforme se añade doble cantidad de agua templada y se deja a cocción muy suave durante 10 minutos. Y ya está hecho.

Cuando hacemos una barbacoa, no tenemos por qué hacer siempre las típicas brochetas de carne y verduras, que no es por decir que no están buenas, sino porque a veces aburren. Se pueden introducir pequeñas variaciones que lo cambian todo, por ejemplo haciéndolas con frutas. Unas brochetas deliciosas, y delicadas en su sabor, son estos bocaditos de pavo y manzana que están realmente buenos. La manzana le da ese toque especial, que combina perfectamente con la carne de pavo.

En todo buen restaurante italiano que se precie, en su carta no puede faltar un buen plato de espaguetis Alfredo con panceta. Este es un plato clásico italiano, cuya salsa está compuesta por nata, queso y mantequilla y su sabor se ve completado con unos taquitos de panceta o beicon. Una maravilla de las muchas a las que nos tiene acostumbrados la cocina italiana.

Puede que este plato no gane un premio a la innovación, pero os aseguro que su sabor es delicioso. Hay platos sencillos, como estos espárragos con salmón y salsa de eneldo, que resultan exquisitos en esa sencillez. Un plato con el que deleitar paladares.

En verano me dedico a hacer estos helados de kiwi, fresa y frutos rojos, es mi dulce preferido después de la comida. Solo de verlos me dan ganas de comerlos, aún en invierno con el frío infernal de mi ciudad querida.
Para hacerlos, ponemos a triturar las fresas (reservando cuatro) con el azúcar, el agua y un chorrito de zumo de limón. Lo mezclamos bien y, al final del todo, quedará disuelto.
Ponemos unos moldes para helados de polo, y echamos la mitad de esta mezcla en cada uno.

Entre las salsas tradicionales italianas para preparar la pasta, la que más destaca por su increíble sabor, o al menos la que yo prefiero, es la salsa bolognesa. Esta salsa hecha con carne y verduras completa perfectamente a la pasta, haciendo del conjunto un plato perfecto, a la par que completo.