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Si quieres regalar algo a alguna persona especial, y has pensado en que sea un dulce, te aconsejo que hagas estas trufas al cava&, las envuelvas en un bonito papel y se las entregue. Tienen dos ventajas principales. Una que las has hecho tú mismo y la otra es que están deliciosas. Lo dejarás totalmente impresionado.

El granizado de piña y menta es una da mis bebidas favoritas para cuando empieza el calor. Es una bebida que te transporta a las playas del Caribe, lugar donde te gustaría estar, al lado de la playa, y no en el dura asfalto de la ciudad. Una maravillosa forma de alegrar nuestras tardes de verano. Refresca y alivia la sed.

No es que el fantástico postre italiano que es la panna cotta necesite complementos, ya que de por si es delicioso, pero lo que sí se puede hacer es elevar aun su sabor a algo extraordinario, como por ejemplo haciendo esta panna cotta de coco con mousse de chocolate. Es un postre increíble digno del mejor de los restaurantes.

La pasta frola es una tarta tradicional argentina, que consiste en una deliciosa masa rellena tradicionalmente de dulce de leche o membrillo. En esta ocasión no nos hemos podido resistir y hemos juntado ambos rellenos, haciendo una deliciosa pasta frola de dulce de leche y membrillo, sólo apta para los mas golosos.

Muchas veces hace falta que venga alguien de fuera y nos diga que una cosa tan sencilla como los huevos revueltos con tomate y atún está deliciosa, para darnos cuenta de que es verdad. Y es que nos hemos olvidado que muchas veces las cosas más sencillas son las mejores, sobre todo cuando la calidad de la materia prima es superior.

Los ñoquis con salsa de espinacas y piñones es un plato de los que más me gustan de la cocina italiana. Yo, que nunca antes la había probado, cuando lo hice me encantó y yo que antes veía la pasta como un plato lineal aderezada siempre con los mismos ingredientes, cambié de opinión. Además es muy saciante y tras comerla no necesitaréis un segundo plato. ¡Es muy completo!

Estos crujientes de queso no tienen nada que envidiar a los típicos de los restaurantes. Desde que empecé a hacerlos más a menudo, me encantan y me quedan muy ricos.

La crema de vainilla con cacao y coco os va a encantar, estoy muy segura de ello. Esta crema tiene un sabor bastante diferente, a pesar de no ser muy distinta de aspecto.
Para hacer la crema hay que hervir la leche con el azúcar en un cazo, y añadir la vaina de vainilla.
En un bol aparte, se mezclan las yemas de los huevos con la maicena y la esencia de vainilla, y se añade todo ello a la leche retirando la vaina de vainilla y no dejando de remover. Se pone la mezcla a fuego lento y se continúa removiendo hasta que espese.

Cada región, ciudad o pueblo de nuestra región tienen platos típicos que se cocinan siempre y que van pasando de generación en generación y siempre gustan. Yo que soy muy manchega os voy a contar como elaborar un riquisimo asadillo manchego. Este plato está elaborado a base de pimientos, ajo, comino, aceite, sal y tomate. Está delicioso. Os cuento como hacerlo y espero que os animéis a elaborarlo.
Lo primero que vamos hacer será asar unos pimientos y los vamos a cortar en tiras delgadas.