Desde unas deliciosas albóndigas con boletus a un solomillo Wellingon, pasando por un corderito asado o un lomo de cerdo a la sal… las mejores recetas de carne, reunidas en esta sección para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus gustos, adaptadas a todos los niveles de dificultad, y para que puedas preparar platos variados de carne… ¡olvídate ya del aburrido filete a la plancha con patatas!
Dados de cerdo ibérico con salsa de brocoli
Esta es una de esas recetas para quedar como un genio sin saber apenas cocinar. Aquí te la presentamos.
Si necesitas sorprender a alguien o has improvisado una cena esta receta es genial para que la utilices. Además es de lo más exótica y sana.
Lo único que vas a necesitar para hacer Dados de cerdo ibérico con salsa de brocoli es lo siguiente:
Para la elaboración:
San Jacobo de mortadela con salsa barbacoa
El San Jacobo, lidera las cartas de los restaurantes de barrio. Un aliado incondicional de todas aquellas personas que no tienen mucho tiempo pero quieren comer rico.
Tiene una leyenda detrás de lo más peculiar y es que el San Jacobo se servía a los fieles del camino de Santiago... Como normalmente está hecho con cerdo, demostraba quien era fiel al catolicismo, quien no comía este manjar era juzgado como árabe.
Medallones de solomillo al pimentón con berenjena
La carne de cerdo combina genial con casi todo y eso la hace muy agradecida para un montón de recetas, ya sean tradicionales o tan originales como estos medallones de solomillo al pimentón con berenjena. Es una receta con toques dulces, ahumados y frescos acompañados por la suculencia del solomillo de cerdo. ¡Deliciosa y muy fácil de hacer!
Paso 1:
Pavo en papillote con salsa de cerveza
¿Te apetece una receta sana, súper equilibrada pero asombrosamente deliciosa? Pues prueba este pavo en papillote con salsa de cerveza, cargado de sabor. Además, tanto sus ingredientes como su elaboración son súper saludables, así que no tienes excusa para no probarla.
Paso 1:
Para empezar, precalienta el horno a una temperatura de 200°C; así habrá alcanzado la temperatura adecuada cuando tengas que meter la carne a hornear.
Paso 2:
Pepito de ternera
Pocas recetas hay más sencillas y con menos ingredientes pero tan satisfactorias como un suculento pepito de ternera. El pan y la carne, bien sazonada, forman una combinación deliciosa e irresistible. Acompaña tu pepito con un poco de verdura al horno y tendrás un plato completo y muy adecuado para una cena rapidísima.
Paso 1:
Estofado de cerdo al vino tinto con canela
Este estofado de cerdo al vino tinto con canela es un plato de los de toda la vida que resulta delicioso y muy sencillo de hacer. El aroma a canela que desprenderá la cazuela donde lo cocines ya bastará para hacer la boca agua a todos los comensales. Acompáñalo de unas patatas asadas o unas verduras al horno y tendrás un almuerzo de diez.
Paso 1:
Escalopines milanesa con salsa de tomate a las hierbas
Esta deliciosa receta de escalopines milanesa con salsa de tomate a las hierbas le da una vuelta de tuerca a los tradicionales filetes empanados, proporcionando un toque de sabor increíble con el queso rallado y las finas hierbas de la salsa de tomate. Es un plato excelente que encantará a los niños y no requiere de mucha elaboración. ¿Te animas a probarla?
Paso 1:
French toast italiana
Para una cena rápida, para una merienda importante, para un desayuno especial… esta french toast italiana es una opción deliciosa que, con muy poco trabajo, pondrá un plato muy suculento en tu mesa. La tradicional receta francesa se vuelve mediterránea con los toques de orégano y aceite de oliva, lo que supone un extra de sabor irresistible.
Paso 1:
Falsas mini pizzas de pollo a la barbacoa
Estas falsas mini pizzas de pollo a la barbacoa no sólo son muy rápidas de hacer y deliciosas de comer; ¡también son muy divertidas! Prueba a hacerlas con niños y disfrutad de su rico sabor, lleno de contrastes, y su textura crujiente y jugosa. ¡Seguro que repetís!
Paso 1:
Lo primero que tienes que hacer es precalentar el horno a 180°C; así, cuando llegue el momento de meter a hornear las mini pizzas, estará a la temperatura adecuada y la cocción será uniforme.
Paso 2:
Fingers de pavo con mahonesa cítrica
Estos fingers de pavo con mahonesa cítrica pueden parecerse mucho a la comida rápida, pero su sabor es infinitamente mejor porque son caseros. El toque original de la mayonesa de mandarina y lima contrasta deliciosamente con la suculencia del pavo con cobertura crujiente. ¡A los niños les encantará! Y a los mayores también.
Paso 1: