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Recetas al horno

Recetas al horno

Las recetas al horno, ya se compongan de carne, pescado, verduras o de cualquier otro tipo de alimento, te permitirán reducir en muchos casos el trabajo en la cocina. Mientras el horno trabaja, tú puedes estar haciendo otras tareas, o sencillamente descansando. Así, aunque parezca que las recetas en las que se utiliza el horno son más elaboradas o solo para ocasiones especiales… ¡nada más lejos de la realidad! De hecho, el horno puede ser tu aliado en la cocina del día a día.

Con un poco de organización puedes convertir el principal inconveniente del horno en una virtud. El inconveniente es el coste, pues es —con diferencia— el electrodoméstico que más energía consume de toda la casa. Pero si aprovechas el calor del horno —mientras cocinas carne de cerdo o pollo en salsa o un filete de salmón con patatas y cebolla...— para hacer también otros platos para comer durante la semana —como unas verduras, una merluza o un bizcocho o tarta de queso…— ¡te saldrá a cuenta!

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