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Recetas tailandesas

Recetas tailandesas

En las recetas tailandesas descubrimos la mezcla de sabores que se da en dicha cocina. Presentes y de forma totalmente equilibrada están los sabores dulces, salados, agrios, amargos y un toque de picante, convirtiendo a la gastronomía tailandesa en una de las más sofisticadas del medio oriente. El resultado siempre son platos deliciosos y con un toque exótico, siendo una experiencia nueva para los paladares occidentales que merece la pena conocer y probar, basados en los productos locales. El arroz es el ingrediente omnipresente en todas las comidas, acompañado por pimientos, leche de coco, pescados y carnes como la de cerdo y pollo, todo ello condimentado por especies entre las que destacan los curris y la salsa de soja. Dentro de su cocina encontramos platos tan deliciosos como el Tom Yum, una sabrosa salsa picante, el Kai Múang o pollo con anacardos y la Nung manau que es un fantástico pescado al vapor con limón, ajo y chile, por nombrarte algunos de ellos. Enamórate de la comida tailandesa siguiendo alguna de las deliciosas recetas que componen su gastronomía. Prueba otros platos orientales, como los pertenecientes a la cocina japonesa o a la cocina india.

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