Quesadillas de salchichas y crema, con tomate spicy

"A cada capillita le llega su fiestecita", este dicho tan popular en México hacer honor a las quesadillas, una receta Tex Mex obligatoria en todos los festines.  

Vamos a elaborarla hoy, adaptándola un poco a lo que podemos conseguir en nuestro supermercado de confianza. Así que vamos a ponernos las pilas y conseguiremos tener una maravillosa cena Tex-Mex.: Quesadillas de salchichas y Camembert con tomate spicy.

Ahora mismo igual no tienes en mente hacer una cena de amigos Mexicana pero si recopilas todas los platillos tan simples que tenemos en día de cocina mexicana quedarás como un auténtico chiapaneco.

Para la elaboración: 

Paso 1: 

Cocinamos el tomate con un poco de aceite, azúcar y sal hasta obtener textura de mermelada.

Paso 2: Aromatizar

Agregamos ajo en polvo y cayena en polvo para aromatizarlo.

Paso 3: 

Troceamos las salchichas y las cocinamos en una sartén a la plancha, en tres minutos están completamente listas y doraditas. 

Paso 4: 

En otra sartén ponemos las tortillas de trigo extendidas y encima la crema de queso de crema.

Añadiremos las salchichas, cerraremos las tortillas en medias lunas y cocinaremos dos minutos por cada lado.

Paso 5: 

Servimos las quesadillas de salchichas y queso camembert con la salsa de tomate “spicy”.

Las quesadillas tambien admiten cualquier tipo de acompañamiento que podemos encontrar en DÍA: Arroz basmati, "frijoles" -> alubias, dips, carne picada, salsas Tex Mez...

Atrévete a probarlas y cuéntanos, ¡verás que éxito!.

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