Soy una persona que nunca se ha dedicado a la cocina, ni en casa ni profesionalmente. Cuando mi novio fue contratado en un restaurante tuve que aprender a cocinar porque el apenas tenia tiempo. Un día decidi investigar para sorprenderle porque iba a estar todo el día currando, encontre ideas sobre el tramapantojo y la morcilla y decidi hacer este plato. Su sorpresa al verlo fue tal que le encanto: sabor, presentación, pero sobre todo la alegria de ver que alguien le habia cocinado algo para el. Por todo eso es el plato de mi vida.