Talo Hamburguer de presa de cerdo. Isabel Torralba

TALO -HAMBURGER DE PRESA DE CERDO
Es un plato para cualquier situación, formal o informal, con una raíz tradicional se transforma en un plato universal.
Elaborado con productos de temporada, como la presa de la cabezada de cerdo y la berza, una hortaliza de invierno y de grandes propiedades.
Son la elaboración y las salsas lo que hacen que este plato sea único.
Con ilusión todos pueden cocinar.