Menestra templada de verduras es el plato que presenté al primer concurso de cocina en el que he participado. Detrás de todo el esfuerzo y la dedicación que deposité en él, hubo una recompensa muy grande; gané el concurso de cocina de mi provincia. Es el plato de mi vida porque, a pesar de la gente que pensó que no llegaría a nada, yo sabía que lo mío era la cocina y para mi, ganar ese concurso no solo significó llevarme el premio, sino darme la confianza en mi misma de que se y puedo hacer las cosas bien dentro de un mundo que me apasiona casi desde que nací.
