Puede que seleccionara un plato muy sencillo, corriente, y que muchos presenten ideas similares, pero detrás de este postre , están los cumpleaños de todas las personas que aprecio, despedidas, y momentos de reunión .
Para mi representa mi plato estrella y con el fui evolucionando , hasta saber casi a ojo las cantidades de lo que añadir,arriesgando pero siempre acertando.
