El huevo y la patata son uno de los alimentos más básicos en la alimentación humana desde hace milenios. Todas las culturas y gastronomías del mundo toman huevos o patatas, de una u otra forma. El huevo es un alimento nutritivo, versátil y fácil de preparar, un compañero perfecto de la patata. Compruébalo con esta selección de recetas de patata y huevo, descubre nuevas elaboraciones. ¡Verás cómo te sorprenden!
Tortitas de patata y cebolla
Un plato muy español y que más nos gusta a los que no somos españoles es la toritas de papa y cebolla que están para chuparse los dedos. Yo nunca antes los había hecho, pero desde que una amiga española vino a Venezuela y me las hizo y me dio la receta, me encantó y desde entonces forman parte de mi recetario. En casa las hago mucho y a mi hijos y a mi esposo les encanta. Os dejo la receta y espero que os guste tanto como me gustan a mí.
Patatas rellenas con gambas, jamón serrano y queso
Un plato que suelo comer cuando llegan las fiestas de mi pueblo son esas ricas patatas asadas rellenas, ¡me encantan! Hace poco me entraron muchísimas ganas de comerme una de esas patatas pero como es de esperar no había feria pero me dispuse a hacerlas a mi manera y he de confesaos que estaban tan ricas que apunté esta rica receta de patatas rellenas de gambas, jamón serrano y queso que me salieron. ¡Riquísimas!