Verduras y frutas

Esta sopa mexicana de fideos con pollo no es para nada cosecha mía pero le he aportado un granito de arena, obviamente. Me la enseñó una amiga mexicana y me pareció tan buena que creo que merece la pena ser compartida.
Poner a hervir dos litros de agua con un tomate y media cebolla en una cacerola grande. Una vez está hirviendo, añadir la zanahoria, el apio y la pechuga, y dejar hervir 15 minutos todo junto, hasta que esté tierno el pollo. Añadir la pastilla de caldo y salarlo al gusto de cada uno. Sacar la pechuga de pollo cuando ya esté hecha, y dejarla enfriar.

Si quieres preparar un postre delicioso y que no lleve mucho tiempo, te propongo que hagas estas torticas de plátano que no te llevaran más de 10 minutos hacerlas. Su sabor es estupendo, por lo que te aconsejo que las hagas y pruebes para comprobarlo.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de kaki persimón con bacón, jamón y gambas Es muy sencilla y rápida de hacer, y lo más importante de todo es que está deliciosa.
Lo primero que vamos hacer para elaborar esta ensalada será lavar los canónigos y los dejaremos secar.

Un rico plato que se cocina mucho en el sur de España, son los huevos flamencos Este plato está elaborado a base de huevo, como principal ingrediente, guisantes, jamón, etc.,. Está riquísimo y es muy fácil de elaborar. Os cuento como lo hago yo espero que pronto forme parte de vuestro recetario. ¡Os encantará!

Cuando nos encontramos haciendo dieta y cuidando nuestra alimentación, mucha veces vemos reducido el número de comidas y eso es algo que nos puede llevar a que la dieta fracase. Para que esto no sea así, os voy a dar una idea de plato que además de ser dietético, está muy rico y os hará el proceso más fácil. El plato del que os hablo, es la sopa dietética con albóndigas que está muy rica.

El pastel de manzana es una de mis tartas favoritas ya que además de ser una absoluta aficionada a los dulces, no hay fruta que más me guste que las manzanas, por lo que su combinación no podría resultar más que perfecta, como claramente resulta en esta fantástica tarta. Es ideal para poner a la hora de la sobremesa con un buen café, pero asegúrate de que es lo suficientemente grande, ya que todo el mundo no parara de repetir.

A los amantes del queso, esta receta les encantará: tarta de queso con champiñones Este tipo de tartas saladas nos permiten introducirle cualquier ingrediente y que nos queden igual de ricas. Yo cuando la hago, le suelo poner todo tipo de verduras ya que es una buena manera de que los niños las coman sin necesidad de verlas en el plato. Es una buena táctica, creerme.

Lo que más rabia cuando estoy a régimen es de no poder disfrutar de platos tan deliciosos como esta coliflor con beicon, y tener que comerla simplemente cocida. El problema es que la sigo haciendo igualmente para mis hijos, asique la tentación de comerla siempre está ahí, sucumbiendo de vez en cuando. Queda riquísima, y mis hijos se la comen si problemas, por lo que se la suelo hacer con bastante frecuencia, no poniéndome ninguna pega nunca.

Por norma general solemos hacer las patatas más como acompañamiento que como plato principal, y es un error porque por si solas están estupendas, y más si preparamos unas patatas a la crema al estilo Francés. Es una receta consistente, por lo que como primer plato es perfecto.

El pisto a la francesa que hago yo es al modo en el que lo hacía mi amiga francesita cuando vivíamos juntas, de ahí su nombre. Espero que os guste muchísimo porque esto, junto con la quiche, es lo único que aprendí bien.