Ensalada de judías verdes con feta
Lo primero que hacemos para preparar esta riquisima ensalada es poner a cocer las judías verdes en unacazuela con agua y un poco de sal. Las dejamos al fuego hasta que esten hechas, no demasiado ya que es preferible que esten un poco "al dente" y ademas así, asegurandonos de que no se sobrecuezan, tambien conservamos lamayoria de sus saludables propiedades. Despues las dejamos enfriar.
Por otro lado vamos preparando elresto de ingredientes, cortando la cebolla en rodajas finas.