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La crema de membrillo ligera no es precisamente, pero un poco de vez en cuando no viene mal. Yo la aprovecho a hacer también para mezclarla con el queso fresco, en vez de hacer la mezcla normal. Además, muchas veces añado un poquito de mermelada de frambuesa, que le da un giro de sabor al postre buenísimo.
En una cacerola pequeña hay que colocar el dulce de membrillo cortado en trozos medianos o más bien pequeños. A esto se le echa la mantequilla derretida y el coñac, y se remueve bien con la cuchara de madera dejando la cacerola a fuego moderado.

Siempre que iba a comer a casa de una amiga, su madre me preparaba este pollo a la crema gratinado con queso porque sabía lo mucho que me gustaba. Es un pollo cocinado de tal manera que sus carnes quedan suaves y sabrosas, como pocas veces las he comido yo.

Los mejillones a la cerveza con chile es una receta chulísima si te gusta este molusco, y no muy común. Todo esto viene porque a mí me gustan estos tres ingredientes por separado muchísimo y me gusta hacer cosas de estas.
Lavar los mejillones con abundante agua, retirarles las barbas y volverlos a lavar. Ponerlos en una olla con agua hirviendo y con tapa durante 10 minutos, o más bien hasta que abran. Retirarlos del fuego y reservarlos para más adelante.

Uno delos alimento claves para llevar un dieta equilibrada son las verduras. O solo porque apenas nos aportan calorías, sino además porque son ricas en nutrientes tales como vitaminas y fibras. Uno de los platos hechos con verduras, es este de repollo con jamón, muy sencillo, pero lleno de sabor.

La pechugas de pollo con piña me encanta incluirlas troceaditas en la pizza porque quedan genial como condimento y, además, le da un sabor muy rico. Me gusta mucho mezclar lo salado con lo dulce, por eso me gusta tanto esta receta.
Poner a hervir las pechugas en una cacerola con agua, sal y una hoja de laurel, hasta que estén bien tiernas. Una vez listas, escurrirlas y cortarlas en tiritas.
Raspar el apio y cortarlo en tiras finas, y la piña en trocitos. Juntarlo todo en un bol y mezclarlo bien para que se integren los sabores.

Me gusta mucho la esponjosidad que aporta el yogurt cuando haces un bizcocho, por lo que esta receta de bizcochuelo de yogurt es una de las que más suelo hacer cuando me dispongo a preparar uno. Es un bizcocho lleno de sabor, perfecto para comer así solo, a la hora del desayuno, o para hacer como base para tartas, rellenándolo después con cremas o mermeladas.

Unos de mis dulces preferidos y que más me gusta elaborar en casa, es el brazo de gitano. Aquí se conoce por este nombre, pero en otros lugares se le conoce como pionono o como arrollado. Sea como sea, una parte muy importante de este postre es el bizcocho con el que se haga. Yo os voy a dar la receta del bizcocho para brazo de gitano que yo utilizo cada vez que lo hago.
En primer lugar ponemos las claras de las yemas y las montamos estas a punto de nieve con la mitad del azúcar.

Uno de los platos preferidos de mis hijos es este lomo de cerdo y patatas a la sal de jamón, y siempre que pueden me piden que se los haga. A mí no me importa ya que es un plato que se hace de una forma muy fácil y nos gusta a todos muchísimo. Si os decidís a hacer el plato, estoy segura de que acabareis haciéndolo varias veces.

Traigo una torta no apta para golosos, porque ya os adelanto que es muy muy golosa. Esta torta está riquísima. Es una receta de una gran amiga mía. Ella me dio la receta cuando se me acabaron las ideas para preparar dulces. Al principio pensé que podría resultar pesada, pero me equivoqué. Está buenísima y prueba de ellos es que no quedó ni una miguita.

Si tenéis pareja, ya no oso tenéis que limitar a demostrarlo mucho que lo queréis a través de cariñitos físicos, sino que encimase lo podéis demostrara mediante este delicioso dulce que recibe el mismo nombre, el de cariñitos. Es un dulce hecho a base de coco como ingrediente principal, y en forma de bocado, que se comen con mucha facilidad, asique abstenerse los que estén a dieta.