Ensalada de macarrones con palitos de cangrejo

No hay mejor forma de comer la pasta en verano que en forma de ensalada. A mi familia nos encanta, y lo mejor es que como muchos días solemos salir de excursión, pues se guarda la ensalada en un taper y se come sentado sobre una roca en el campo. Me encanta. Una de las que más nos gustan es esta ensalada de macarrones con palitos de cangrejo. Muy fácil de hacer, por lo que no se pierde demasiado tiempo, y de sabor estupendo.

Ensalada de salmón ahumado

Si queréis hacer una ensalada un poco especial, y estáis buscando una receta, dejad de hacerlo porque habéis dado con la adecuada. Esta ensalada de salmón ahumado es una auténtica maravilla llena de sabor, y usando los productos de calidad, realmente extraordinaria. Lo mejor es que es muy sencilla de hacer, por lo que podrás comprobar que para hacer una buena ensalada no hace falta emplear demasiado tiempo. Muy rica.

Guiso de garbanzos y verduras variadas

Uno de los mejores alimentos que existen son las legumbres, no sólo por su excelente sabor, sino además por sus muchas cualidades beneficiosas para la salud. Puede que el aporte calórico de las legumbres sea un poco elevado, pero es indiscutible que, en sus múltiples posibilidades a la hora de cocinar, proporcionan platos maravillosos. Uno de ellos es este guiso de garbanzos y verduras variadas con el que en mi casa llevamos disfrutando durante años.

Cocido de garbanzos

No sé si es parecida la receta del cocido madrileño, pero este cocido de garbanzos es el que se ha comido en mi casa todos los sábados desde que éramos pequeños. No importa si es invierno o verano, el cocido es un plato inamovible en el dietario de mi casa, y el caso es que si por alguna circunstancia no se come, se le echa de menos porque está riquísimo.

Paella de conejo y pollo

Os traigo la receta de cómo elaborar una riquísima paella de conejo y pollo . Por todos es sabida la gran fama que tiene la paella en todo el mundo, pero dentro de las paellas, se encuentra las paellas de verduras, de marisco, la tradicional valenciana o esta de conejo y pollo, pero todas están buenísimas. Os cuento como elaboro yo la mía y así poder seguir mis pasos.

Quiche de Espinacas, pasas y piñones

Esta quiche de espinacas, pasas y piñones es cosecha de mi compañera de piso de erasmus, que era francesa. En Francia son muy típicas las quiche y esta es una de las más famosas en su ciudad.
Para empezar, se ponen las pasas en un bol con agua durante media hora. Mientras, se hierven las espinacas, previamente lavadas con abundante agua, en una olla de agua y sal. Se dejan 5 minutos y se escurren muy bien y se reservan.
Por otro lado, se baten los huevos y se mezclan con la nata líquida y con el queso parmesano.