Alcachofas caramelizadas
Las alcachofas son una verdura de sabor muy especial repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes. Esta receta de alcachofas caramelizadas es un plato sencillo que te sorprenderá por su sabor y que además es perfecto para compartir en una cena o entrante de una buena comida, incluso puedes servirlo como acompañamiento de otras verduras o de carne y pescado.
Paso 1:
Cuscús tradicional marroquí
El cuscús, o cous cous, es el plato bandera de la gastronomía marroquí... aunque se toma en todo el Magreb. El origen de su nombre es bereber, significa ‘redondito’, por la forma de la sémola de trigo con la que se elabora. Esta sémola es la base... a partir de la cual hacer un plato que admite cientos de variedades: con carne, pescado, marisco, verduras... ¡incluso hay cuscús de postre!. Hoy os presentamos uno de los más clásicos: el cuscús tradicional marroquí, aunque hemos apostado por carne de ternera en lugar de cordero.
Muffins de vainilla con avellanas
Estos muffins de vainilla y avellanas son una receta ideal para un desayuno o merienda. Aportarán la energía necesaria a los más pequeños de la casa y a la que los adultos no se podrán resistir. Sencilla y deliciosa.
Paso 1:
Crumble de Manzana con Helado
Pela las manzanas y córtalas en cubitos pequeños. Después saltéalas en una sartén con 25 gramos de mantequilla, el zumo de limón, la canela y 2 cucharadas de azúcar moreno. Coloca esta mezcla en el fondo del molde que elijas (uno grande o varios individuales) y reserva. Por otro lado, con las manos, mezla en un bol la harina, el restante azúcar y los 100 gramos de mantequilla bien fría, hasta que quede con una textura similar a la arena. Cubre la manzana con esta preparacion y hornea a 180ºC hasta que el crumble esté dorado.
Postre de naranja con nata montada
Este postre de naranja y nata montada es uno de esos platos sencillos y vistosos que te harán quedar en casa como un gran anfitrión. Además es una receta que podrás tener preparada cona ntelación y darle los últimos toques antes de servirlo en la mesa.
Tarta de algodón
1. Precalentamos el horno a 160 grados por arriba y por abajo.
2. Derretimos el queso crema, la mantequilla sin sal y la leche al baño maría (podéis hacerlo por separado e ir calentando en el micro poco a poco y mezclar).
3. Una vez la mezcla esté homogénea, dejad enfriar.
Bizcocho marmolado de chocolate
El bizcocho marmolado de chocolate es uno de los bizcochos más jugosos y deliciosos que puedes hacer. Es una masa de bizcocho normal pero a la que incorporamos chocolate de tal manera que al cortarlo el bizcocho aparece veteado por el chocolate. ¡Vamos a por ello!
Macarrones con nueces y ajo aceite
Hoy os traemos una receta súper fácil y buenísima con un toque especial: unos macarrones con nueces y ajo aceite.
Ideal para una cena si llegáis tarde a casa y no hay mucho tiempo para cocinar. La pasta y las nueces son dos productos con muy buenas propiedades, la combinación perfecta con un toque de originalidad.
Paso 1:
Bizcocho de plátano
¿Hay algo mejor que un bizcocho con fruta? Esa combinación de sabores de la fruta fresca es verdaderamente irresistible. Déjate llevar y prepara este Bizcocho de plátano, ideal para la merienda y el desayuno. Además de ser un postre o merienda delicioso, será una fuente de energía extra para los más pequeños de la casa.
Paso 1:
Chips de remolacha
Un aperitivo ligero, vistoso y muy nutritivo. Así son los chips de remolacha, un forma original y divertida de tomar la remolacha. Puedes servirlos como aperitivo o como acompañamiento de un plato o guarnición e incluso para decorar el plato. Son rápidos y muy sencillos de preparar. ¡Ponte manos a la obra y verás qué resultado!
Paso 1: