Ensalada Delicious

Receta, que no por sencilla es menos deliciosa. Disponer en un plato o fuente primero los pimientos del piquillo que habremos calentado en una sartén, luego el bonito, las anchos y la piparras. Salpimentar y poner aceite virgen extra y el vinagre.

Receta enviada por Ciberosa

 

Champiñones rebozados

Si te gustan los champiñones, esta receta te sorprenderá. Estos champiñones rebozados son perfectos como entrante o aperitivo, como acompñamiento de una carne o un pescado. Verás la textura tan diferente de los champiñones que puedes servir con la salsa que más te guste.

Paso 1:

Bizcocho de manzana y cardamomo

Primero se baten la mantequilla, el aceite y el azúcar intensamente hasta tener una mezcla homogénea algo cremosa. Sin dejar de batir se le van añadiendo los huevos uno a uno.

Se sacan las semillas del interior de los frutos de cardamomo y se machacan en un mortero.

A la mezcla anterior se le añade la harina tamizada poco a poco y la levadura. Cuando está todo bien mezclado se añade la molienda de cardamomo.

Las manzanas se pelan y cortan a rodajas finas. Para que no ennegrezcan se dejan en el zumo de limón, mientras hacemos la mezcla anterior.

Suizos Preñaos

Ponemos en un bol la mantequilla derretida junto con el azucar y mezclamos bien. En un vaso, templamos un poco la leche en el microondas e incorporamos la levadura para deshacerla, una vez disuelta lo añadimos a la mezcla anterior y volvemos a mezclar. Añadimos la cucharadita de sal y poco a poco vamos incorporando la harina hasta obtener una masa homogénea.

Riñones al Jerez

La casquería no suele gustar a todo el mundo. Tiene un sabor y textura especiales que le hacen diferente a cualquier otro tipo de carne. Aunque no seas fan de la casquería en general y los riñones en particular te recomendamos que prepares y pruebes estos riñones al Jerez. Seguro que una vez que lo hayas probado, cambiará tu gusto sobre la casquería.

Paso 1:

Alitas de pollo al horno con miel

Si estás cansad@ o aburrid@ de preparar alitas de pollo de la misma manera, te proponemos esta sencilla receta de alitas de pollo con miel que te solucionará un acena, o una comida con amigos. Además de resultona por el precioso color dorado que adquieren las alitas, es una receta muy nutritiva apta para todos los públicos.

Paso 1:

Arroz con leche de chocolate

El arroz con leche es un postre clásico que encanta a todo el mundo. Hemos querido darle una vuelta a la receta tradicional preparando un arroz con leche de chocolate que sorprenderá a todos y así ofreces una alternativa más para aquellos que no entienden un postre si no tiene chocolate.

Paso 1:

Torbellinos de Piña al Caramelo

Escurrimos la lata de piña reservando el jugo que usaremos en la elaboración más adelante.
Trituramos la mitad de las rodajas de piña escurridas y reservamos. El resto de rodajas las utilizaremos en la presentación del postre.
En otro bol semimontamos la nata con el azúcar y la pizca de sal y reservamos.
Calentamos el jugo de la piña (el de la lata) y agregamos la gelatina, mezclamos bien para que la gelatina se disuelva bien y no quede ningún grumo.

Berenjena nadando bajo el mar.

1.Se cortan las berenjenas a la mitad, se rasca con cuidado su interior para formar un hueco en el que posteriormente introduciremos el relleno.

2.Cortamos la berenjena con forma de pez.(Libertad de creatividad, puede ser otro animal, un objeto...etc)

3. Cortamos en tiras finas los dos pimientos rojos, la cebolla, y un pimiento verde.

4.el otro pimiento verde lo cortaremos de forma horizontal y fina para que simule las pompas debajo del mar (Vease la fotografia)

5.Existen dos posibilidades a partir de aqui:

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