Cocina oriental

Me encanta comer pasta. Me gusta en todas sus modalidades y formas. Con salsa y sin ella, con carne o verduras, etc. Pero si tuviera que resaltar una receta por encima de todas las otras, me quedo con los tallarines orientales con pollo y curry. Está muy buenos y, ahora que los cocino yo, son rápidos y sencillos.
Primero herviremos la pasta en abundante agua con sal hasta que quede al dente. Aparte, en una sartén con aceite, sofreiremos la cebolla picada y el calabacín, junto con la pechuga de pollo cortada en cuadraditos.