Muy fácil

Una receta tan rica como sencilla: ensalada de lechuga, langostinos y parmesano.

Los espárragos son una verdura muy saludable que podemos encontrar casi todo el año fresco y siempre en conserva, tanto blancos como trigueros (los verdes). Pocas veces unimos estos dos ingredientes de la huerta en el mismo plato. Vamos a utlizar los verdes para hacer una rica salsa que va a la perfección con los espárragos blancos. Haremos unos espárragos blancos con parmesano y salsa de trigueros que pueden ser una cena muy sencilla y saludable o un ligero entrante en una comida.

Crema de cacahuetes o mantequilla de cacahuete casera... un delicia para untar en pan y usar como base de un sándwich, o simplemente para poner encima un poco de mermelada. Seguro que has visto mil y una películas americanas en las que los protagonistas comen mantequilla de cacahuetes. Es una delicia para untar aunque aquí no hay mucha tradición. Por eso, tampoco es fácil encontrarla en los comercios. Sin embargo, hacer tu mantequilla de cacahuete casera es muy sencillo y resulta mucho más saludable. ¡Así que toma nota y no lo dudes!

Las empanadillas caseras son ese tipo de recetas que te solucionan una cena y que desaparecen del plato en un abrir y cerrar de ojos. Este relleno para empanadillas puedes tenerlo congelado y así tendrás siempre disponibles estas pequeñas delicias.

Paso 1:

Tanto en invierno como en verano una ensalada es uno de esos platos refrescantes que además de saludables ayudan a nuestro organismo a recuperarse de los excesos y de otras comidas copiosas. Esta ensalada de pollo y aguacate es perfecta incluso para llevar al trabajo y como no, para disfrutarla con los más pequeños. Es sencilla y muy rápida de preparar.

Paso 1:

Si tú o alguien de tu familia no puede tomar huevo. Por algún tipo de alergia o intolerancia o por el motivo que sea... no creas que tienes que renunciar a la mayonesa. Aunque se trata de una salsa elaborada a partir de huevo... ¡hay alternativa!. Se llama lactonesa y es una salsa emulsionada a partir de leche en lugar de huevo. Evidentemente, su sabor no es exactamente igual, pero sí muy parecido. Te aseguramos que está riquísima y, lo mejor de todo, que podrás tomar un sinfín de platos que antes ni soñabas: unos huevos rellenos, unas ensaladilla rusa... ¡Pruébala!.

Para desayunar, para merendar, de postre o para hacer un break en cualquier momento del día y tomar un bocado dulce. No te pierdas estas magdalenas con chocolate – videoreceta. 

El té masala o masala chai es la bebida más consumida en la India. Se trata de un té negro servido con leche y aromatizado con especias. Su sabor es delicioso, no demasiado fuerte ni amargo, y muy aromático y delicado. Es la bebida más popular del subcontinente indio, y cada vez más, también aquí en Europa. Aunque ya se vende este té preparado en bolsitas, hacerlo en casa es muy sencillo, y la diferencia... ¡es espectacular!.

Este salpicón de marisco es una receta infalible en cualquier ocasión especial. Lo mejor de todo es que puedes elaborarla horas antes y tenerla lista en la nevera, preparada para servir.

Esta tarta de rollos de canela es mucho más sencillo de hacer de lo que parece. Se trata de una tarta de resultados espectaculares y riquísima. Este postre, tanto los rollos de canela sueltos, como presentados así, en forma de tarta, es muy habitual en el mundo anglosajón... aunque cada día aquí también, pues la repostería americana está muy de moda. ¡Prepárala en casa!

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