Muy fácil

Os propongo, a todos los que os encanta la carne y también a los que os gusta plato, cocinar unas riquísimas chuletas de cerdo y patatas a las especias. Están riquísimas y gracias a las patatas, que son, en mi opinión, el perfecto acompañante, haga de este plato tan tan sencillo, una plato de diez.. Además un plato de chuletas sin su guarnición de patatas, no serían lo mismo.
Lo primero que haremos será pelar las patatas y cortarlas a manera de bastón.

Si no se os da muy bien la cocina, pro sois unos locos de los postres o queréis ofrecer a alguien un dulce delicioso, os voy a mostrar la receta de una tarta de manzana fácil, pero de un sabor realmente rico.

Los domingos en mi casa es el día del pollo asado. Lo solemos hacer de muchas maneras, con distintos adobos y guarniciones. Uno de nuestros favoritos es este pollo al horno aromatizado que es fantástico. La guarnición de patatas y cebollas es estupenda, y el pollo queda delicioso cocinado en vino y aromatizado con especias. Un placer absoluto.

La Baklawa es un dulce típico turco. Digo dulce ya que se suele comer a todas horas y no solo después de las comidas, y es muy común encontrarse puestos por las calles de cualquier ciudad turca donde los venden. La verdad es que es muy sencillo de hacer, y se puede rellenar de diferentes frutos secos, siendo el más común el relleno de nueces que os indico a continuación.SI tienes la oportunidad, no dejes de probarlo.

Una rica bebida que se hace en todas las festividades de mi pueblo es la sangría de sidra. Es una bebida alcohólica muy refrescante elaborada a base de vino tinto y de frutas varias. Es muy sencilla de elaborar y en un día de verano es lo que más me gusta beber.

Se lavan muy bien las frutas se cortan sin quitarles la piel en trozos medianos.
Se ponen en una jarra se les agrega toda la fruta, los botes de refrescos, el chupito, la azúcar, la sidra y el hielo lo dejamos macerar en la nevera unos 15 minutos y listo para la fiesta.

Ingredientes:

1 Paquete de canónigos

2 Cucharas de pipas peladas

2 Cucharas de pasas

6 Cucharas de aceite de oliva

2 Cucharas de vinagre de modena

250 gr de gambas peladas

1 ajo

1 Guindilla

Si os gustan los sabores fuertes y el pollo, creo que esta receta os va a encantar. Es uno de esos platos que no requieren mucho tiempo para la preparación y te solucionan una comida con amigos en un momento. Su nombre es pollo arriero, al menos así lo he bautizado yo.

Uno de los mejores recuerdos que tengo de mi infancia son las tardes de verano cuando iba con mis padres de paseo y me compraban un granizado. Me encantaban, y es hoy el día en que lo siguen haciendo. Pero como ya no tengo a nadie que me los compre, me los preparo yo misma en casa. Los hago de todos los sabores, pero uno de los que más me gustan es este granizado de lima y melocotón. Se juntan el dulzor del melocotón con la acidez de la lima en una mezcla maravillosa. Hacemos un zumo con la lima y lo colamos para que no tenga restos ni de pepitas ni de pulpa.

Las milanesas de molleja están muy ricas se sabor y, sobre todo, suponen un plato muy completo. Yo las suelo acompañar de puré de patatas, aunque hay mil cosas que echarles.
Colocar una cacerola en el fuego y echar en ella agua y una pizca de sal al gusto. Colocar las mollejas dentro con el jugo de limón, y dejarlas cocinarse durante un cuarto de hora a partir de que rompa hervor. Entonces, retirarlas y dejarlas en un bol con agua fría. Limpiarlas quitándoles el exceso de grasa y cortar en láminas más o menos finas, o también puede ser al gusto.

Con tanta comida pesada y tanto dulce, muchas veces es necesario poner algún plato que no sea tan pesado y que nos ayude a desengrasar. Las peras al cava navideñas cumplen perfectamente esta función. Son ligeras y tienen un sabor que por un lado es dulce, pero que se ve perfectamente contrastado con la sequedad del cava. Son realmente buenas, por lo que no dudes en probarlas.