Tarta de nocilla

La sencillez de esta receta no le hace merito a lo rica que esta.

Calentamos en el microondas el bote de nocilla durante unos segundos para que podamos trabajar con la pasta. Colocamos una oblea en un plato plano, con una lengua de gato con cuidado untamos de nocilla, colocamos otra oblea, untamos de nocilla y asi tantas capas como se quiera, la ultima capa sera de nocilla y decoraremos al gusto

Receta enviada por annag

Torrijas con almíbar de manzana

Si hay algo que caracterice la gastronomía de Semana Santa... son los dulces. Pestiños, flores manchegas, hojuelas, huevos de Pascua... pero sobre todo, torrijas. Las hay de mil tipos y sabores. Cada vez son más habituales las torrijas elaboradas con panes diferentes: desde pan de perrito hasta pannettone. En este caso la innovación no llega por el pan... sino por la cobertura... con manzana. Estas torrijas con almibar de manzana te encantarán. ¡Pruébalas!.

Batido de cerezas

No hay nada que más me apetezca en verano que un buen batido. Hoy os voy a enseñar cómo hacer un batido de cerezas que está riquísimo. Me encantan, porque son refrescantes, los podemos hacer de mil formas y admiten todo tipo de frutas, que son los que más me gustan. En casa los hago a diario. Cojo la fruta que veo y la meto en una batidora, añado yogur o leche y unos cubitos de hielo, trituro y en 5 minutos tengo mi batido listo.

Tortilla francesa con brócoli y tomate

Llegar tarde y cansado a casa del trabajo o de los estudios, o sentirse agotado al final del día después de todo el ajetreo… y enfrentarse a la pregunta ¿qué preparo para cenar? puede llegar a ser muy duro. Pero existen multitud de recetas sencillas, rápidas, sanas y sabrosas con las que sobrellevarás mejor ese momento. El mejor ejemplo lo tienes con esta tortilla francesa con brócoli y tomate… Pruébala porque te va solucionar muchas de esas cenas.

Saltimbocca a la romana

Italia es mucho más que pasta, pizza y tiramisú… y la mejor prueba la tenemos en platos como este saltimbocca a la romana. Se trata de un plato de carne que cuyo nombre significa, literalmente ‘salta a la boca’. Es un plato típico en Roma, que allí elaboran con su jamón, el prosciutto di parma… pero que nosotros sustituiremos por nuestro inmejorable ibérico. ¿Nos acompañas a la ciudad eterna con este bocado delicioso?

Sushi maki dulce de ositos verdes

Existen versiones dulces del sushi maki, pero ninguna me convencía. Si haces un trampantojo -una copia- tendrá más gracia cuanto más realista sea. El problema era dar con el ALGA VERDE que envuelve los rollitos. Las soluciones eran crepes, tiras de fruta… Pero yo imaginaba una superficie flexible, verde y dulce. Paseando por el Día me encontré con mis amigos, los ositos Haribo.

Este sushi dulce seducirá a los niños, pero los adultos también tenemos derecho a pasárnoslo muy bien cocinándolo.

Millionaire's shortbread

Ingredientes:

Para la base: (shortbread):.

175 g de mantequilla sin sal

250 g de harina

85 g de azúcar 

Para el relleno:

100g de mantequilla sin sal

100 g de  azúcar normal o azúcar moreno

750 g de leche condensada

Para la cobertura de chocolate:

200g de chocolate negro o de chocolate con leche

Tartaletas de avellanas

Estas tartaletas de avellanas son el postre perfecto para recibir a unos invitados a la hora del café  o la merienda más deliciosa para los peques. Combinan el sabor único de las avellanas (y todas sus propiedades como frutos secos) con el del chocolate. Por ello son…¡irresistibles!. Tan solo tienes que preparar la masa para la tartaleta y, tras hornearla, decorar a tu gusto. 

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