Cocina fácil

Una tarta a la que suelo recurrir cada vez que tengo un evento importante o un compromiso, es la tarta de manzana fácil y rápida que me enseñó a elaborar mi tía abuela. Os cuento como hacerla porque os va a encantar y estoy segura que os va a sacar de más de un apuro en un momento de prisas o de una visita inesperada.
Primero vamos a pelar y a cortar las manzanas en trozos.
A continuación tenemos que batir en la batidora de vaso el azúcar junto con las manzanas, la leche, la harina, los huevos y la levadura.

He de deciros que desde que probé el chucrut, me encanto, y la verdad es que lo uso muy a menudo como guarnición para los platos de carne asada, aunque hace poco descubrí esta receta de chucrut fácil al estilo alemán que al llevar salchichas y panceta lo preparo como plato único. Es muy rico y sencillo, lo que lo hace perfecto.

En esta receta os voy a decir cómo hacer fideos caseros. Aunque las pastas que venden en los supermercados es de gran calidad pero como la pasta fresca casera y encima elaborada por nosotros mismos, sabe mucho mejor. Yo no la suelo hacer muy a menudo debido a que me lleva mucho tiempo elaborarlos, pero ya os digo que merece la pena.
En primer lugar vamos a volcar el kilo de harina en una mesa. A continuación vamos a formar un hueco en medio y ahí vamos a poner de a uno los huevo e iremos mezclándolo de a poco buscando que la masa tome forma.