Anillos hojaldrados

Un dulce que me vuelve loca son los anillos hojaldrados. Es el complemento ideal para un buen desayuno. A todos alguna vez nos hemos levantado y delante de una buena taza humeante de café nos hemos puesto a pensar en aquel dulce que nos encanta y que nos comimos aquel día en una cafetería...¿verdad? Pues ahora, con esta receta, podrá dejar de ser un pensamiento o sueño y convertirse en realidad, porque es muy sencillo preparar unos ricos anillos hojaldrados. Os cuento como hacerlos y para mañana ya tenéis desayuno.

Raviolis de Calabaza con Salsa de Naranja

Primero se prepara la masa de los raviolis. Para ello hacemos con la harina un volcán sobre la superficie de trabajo, en el centro agregamos los huevos y alrededor del volcán la sal disuelta en agua . Batimos los huevos y poco a poco vamos integrando con la harina hasta unificar. Amasamos bien hasta que que la masa quede compacta y lisa, aplastanto con la palma de la mano continuamos el amasado y dejamos resposar unos 15-20 minutos. Enharinamos la superficie de trabajo y estiramos la masa hasta conseguir un espesor parejo y delgado.

Chorizos criollos con pirámide de patata y huevo

Los chorizos es un alimento que gusta muchísimas personas, niños, mayores y ancianos. En nuestro día a día, nos sirven como acompañamiento de muchos platos. En este caso yo he decidido innovar y os voy a contar como hago yo mis chorizos criollos con pirámide de patata y huevo Siguen siendo unos chorizos pero más divertidos que, además, nos dejarán más saciados que si cocinásemos laos chorizos solas a la plancha o fritos.

Sopa de manzana y mantequilla de cacahuetes

Esta sopa de manzana y mantequilla de cacahuetes es una idea que me ha resuelto bastante las comidas últimamente, ya que es muy fácil de hacer y es algo diferente de lo típico, por lo que queda muy bien servirla y tiene un sabor bastante particular. Yo te recomiendo que la pruebes y juzgues por ti mismo.
Calentar la leche en una cacerola a fuego lento sin dejar que llegue a hervir, y añadirle la manzana, previamente rallada.

Ensalada cítrica con almendrucos

Las propiedades depurativas de la lechuga; la vitamina C y el efecto más refrescante y reconstituyente de la naranja; el alimento, el sabor y la textura melosa del aguacate; y el efecto crujiente y la energía que aportan las almendras. Una combinación perfecta: esta ensalada cítrica con almendrucos: una ensalada de lo más atractiva, original, divertida y fácil de hacer, ¿qué más se puede pedir?