Moderna

Me encantan las verduras como el calabacín o la berenjena, puedes inventar muchas recetas con ellos. Gracias a los calabacines rellenos, empecé a cogerle el gusto a esta verdura, así que lo comparto con vosotros por si no os gusta y os queréis atrever a probarlo.

El arroz frito con gambas y jengibre queda muy estilo chino, y es fácil de hacer. Te dejo aquí mi receta, que me encanta este blog, y espero que te guste y que te sea útil.
Se pone un litro de agua en una cacerola con un poco de sal al gusto y, cuando empiece a hervir, echar los guisantes y el arroz, dejarlos cocer durante unos 10 minutos. Pasado el tiempo, escurrirlo y dejarlo en la olla caliente.

Una amiga me paso esta receta de ensalada de pollo maggittas y la verdad es que desde entonces no he parado de hacerla porque en mi casa a todos les encanta. Es muy fácil de hacer, y como se pueden aprovechar restos de pollo del día anterior, es perfecta. Es muy fresquita asique es ideal para los días de verano.

Mi tía era muy niñera, y siempre tenía a mano unas piruletas de chocolate que ella misma hacía para dárnoslas en cuanto íbamos a hacerla una visita. Cuando la pedí la receta, porque me encantaban, me di cuenta que eran facilísimas de hacer, asique ahora soy yo las que siempre tiene alguna por casa. Estas piruletas de chocolate multicolores caseras son deliciosas, espero que las hagáis y las probéis. Perfectas para los niños.

Este risotto a las hierbas es un buen plato para hacer si queremos comer algo elaborado pero sencillo a la vez. El arroz no es nada simple porque requiere tiempo y estar removiendo constantemente, pero no es tan complicado como para que no salga. Como todo, lo mejor es practicar hasta conseguir la textura justa.

En verano un bebida que apetece beber mucho son los zumos. Son fresquitos, refrescantes y muy nutritivos. El que más me gusta es el zumo de piña y aguacate. ¿Se nota que me gustan los frutos tropicales? ja ja ja. Es muy fácil de elaborar y se puede hacer con diferentes frutas.
Lo primero que haremos será pelar las frutas y a cortar en rodajas de piña, el aguacate en dados. Después, a la manzana se le retira el corazón y se corta en dados.

La tarta de acelga y atún que os traigo hoy está riquísima. A los amantes de las verduras les encantará y a los que no lo son tanto, también. Es una tarta muy suave, fácil de preparar y elaborar y por supuesto con ingredientes fáciles y sencillos que encontraréis en todos los supermercados. Os invito a que leáis la receta y la hagáis. Es perfecta para una cena con amigos.

No me gusta cocinar demasiado, pero sí comer. Eso me encanta, es más me podía considerar un poco glotona. Con todo esto, mi plato perfecto es aquel que se hace rápido y que además es delicioso, características que posee esta ensalada rápida con melocotón. Simplemente me encanta, y espero que en cuanto la pruebes a ti también.

Me encantan los rollos de salmón ahumado porque me recuerdan a las Navidades en mi casa. Este plato es uno de los que se hacen todos los años desde que soy bien pequeña.

Un plato que os recomiendo para elaborar en los meses de verano, cuando comer al aire libre es algo maravilloso, y es el cordero con verduras a la parrilla. ¡Riquísimo! Es sencillo de elaborar y lo único que tendremos que hacer es estar pendiente de que no se nos queme y de que se haga correctamente. ¡Os encantará!