Tradicional

Estas pechugas de pollo al limón son deliciosas, gustan a todo el mundo y a ti te solucionarán más de un día… de esos en los que no sabes que hacer de comida y no dispones de mucho tiempo. Si usas una olla a presión en lugar de una cacerola normal… en menos que canta un gallo tendrás la cena lista.

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El calamar al aceite es una de las recetas más tradicionales de Almería, una delicia marinera en la que el calamar queda muy tierno. Un plato de lo más sencillo, pero con un resultado espectacular. El calamar se cocina despacito, confitándolo en aceite. ¡Disfrútalo!

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Si lo tuyo es la repostería y a tus hijos les encantan los Minions y el resto de personajes de la saga de películas del villano Gru, esta receta de Brazo de gitano bufanda de Gru es para ti. Se trata de un brazo de gitano cuya cobertura se transforma en la característica bufanda a rayas negra y gris del villano Gru. El interior, un delicado bizcocho y crema de plátano. ¡Para chuparse los dedos!.

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Un plato de cuchara, un guiso calentito y reconfortante… pero a la vez ligero y vegetariano. En efecto, ¿quién ha dicho que los veganos no tengan opciones para tomar un buen guiso? Estas alubias con setas demuestras que no todos los platos de cuchara pasen por compangos, chorizo, panceta y carnes. Las setas dan lugar a platos extraordinarios y suculentos. ¡Pruébalo!

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¿Quieres ver a los niños devorar un guiso en un santiamén y con  una gran sonrisa? Pues lo único que tienes que hacer es dar una vuelta de tuerca y hacer divertidos los platos. Gru y los Minions son una gran fuente de inspiración. Prueba esta ropa vieja con puré de patatas Minion. ¡Rico y divertido a partes iguales!.

Hacer un postre Minion no es sinónimo de comlicadas elaboraciones ni decoraciones rococó o difíciles de hacer con fondant o con otros materiales alimentarios. No todos hemos sido llamados por el camino del arte. Pero eso no significa que tengas a renunciar a un postre Minion para tus hijos tan divertido como los que ves a través de las redes sociales. Estas natillas Minion con galleta son el mejor ejemplo de los sencillo que puede ser y lo fácilmente que podrás crear un Minion. ¡Pruébalas!

Elaborar una pizza en casa, haciendo la masa también casera, es mucho más sencillo y rápido de lo que parece… y el resultado es espectacular. Con muy pocos ingredientes tendrás una pizza casera que poco o nada tendrá que envidiar a las pizzas napolitanas de verdad. Además, así la podrás elaborar la pizza del tamaño que prefieras, pequeñitas y hacerlas individuales, grandes, redondas o cuadradas (como en Roma)… y también podrás darle el grosor que más te guste, porque en cuestión de pizzas, los gustos de cada uno son de lo más variable.

Pocos platos hay en el recetario con tanta capacidad para devolvernos a la vida como una buena sopa de fideos. Es la madre de todas las sopas caseras, un bálsamo para entrar en calor, una maravilla fácil de hacer y que a los niños les encanta. Un elixir, vamos.

¿Quieres aprender a elaborar la tortilla de patatas  más rápida de toda la historia de la gastronomía? Apréndete los dos pasos de esta tortilla de chips de hortalizas y ya tienes una cena exprés y muy, muy sencilla de hacer.

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Casca los huevos sobre una superficie diferente al recipiente que vas a utilizar para verterlos. Utiliza un recipiente amplio para poder batirlos con comodidad. Echa sal al gusto y bate de manera enérgica los huevos con las varillas hasta obtener una mezcla ligeramente espumosa.

Se acerca la noche de Halloween… una noche para el horror… y para hacer truco o trato. ¿Y qué mejor que estas terroríficas magdalenas sangrientas para este fin? Lo pasarás de miedo.

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