Helado casero de naranja
Cuando escuchamos las palabras: helado y hacer en casa, rápidamente pensamos “ yo eso no lo puedo hacer”. Después de probar esta receta de helado casero de naranja, te aseguramos que los helados formarán parte de tu recetario. Es una receta fácil, rápida y muy sabrosa y todo esto sin necesidad de tener una heladora en casa. Es ideal para el postre de una celebración: elegante y muy sencillo.
Espaguetis Carbonara
Esta receta de espaguetis carbonara es de esas recetas que sabes que a todo el mundo le va a gustar, principalmente a los mas pequeños de la casa. Una receta fácil , deliciosa de espaguetis con bacón crujiente bien tostado, una salsa cremosa a base de yema de huevo y nata, una receta típica de la cocina italiana que no te va a decepcionar.
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Quiche de ortigas
Pocos conocen las aplicaciones culinarias de las ortigas, si, esas mismas que cuando las encontramos en el campo y tocamos nos producen urticaria. Las ortigas son una verdura de sabor exquisito y que además tienen un sinfín de propiedades terapéuticas. Queremos mostrarte alguno de sus usos en cocina que seguro te sorprenden como esta sencilla, deliciosa y original quiche de ortigas.
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Trucha con puré de patatas y guisantes
El pescado es sano y versátil... aunque en ocasiones no salimos más que de unas pocas elaboraciones, con muy pocos tipos de pescado. Por desgracia, la trucha, es en demasiadas ocasiones uno de los pescados más olvidados. Su carne es de las más sanas y saludables, su sabor muy delicado y su precio, inmejorable. Prueba esta receta de trucha con puré de patatas y guisantes. Fácil y rica.
Mousse de albaricoques
Este es uno de esos postres a los que no te podrás resistir y que apetecen en cualquier momento... es ligero, fresco. Esta mousse de albaricoques es ideal para aprovechar esta jugosa fruta de verano.
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Tarta de cerezas rápida
Las tartas de frutas son una deliciosa opción a la hora del postre... aprovecha las temporadas de cada fruta y, en primavera, disfruta con esta tarta de cerezas... deliciosa y super original.
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Mejillones al estilo belga o moules frites
Hoy nos trasladamos a Bélgica con una de sus recetas más famosas, los mejillones al estilo belga o moules frites como se conocen en francés. En Bélgica suelen utilizarse los mejillones pequeños, los que aquí conocemos como de roca, y son muy sabrosos aunque si no los encuentras puedes utilizar cualquier otro. Esta receta será todo un éxito en tu mesa además parte de ese éxito se lo llevarán las patatas fritas que les acompañan.
Vieiras a la plancha con aceite verde
Si quieres quedar como un gran chef y sorprender a todos tus amigos y familiares... toma nota de esta receta de vieiras a la plancha con aceite verde. Estás ante un plato de altura y categoría que, sin embargo, es muy sencillo de elaborar.
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Tortilla francesa de espárragos
Con recetas tan ricas y fáciles como esta tortilla francesa de espárragos, es imposible que el cansancio se apodere de ti... y además, como es un plato ligero pero a la vez muy nutritivo gracias al huevo... ¡es una solución estupenda para una cena!.
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Caracolas o galets rellenas de marisco
Una receta de pasta ideal para tus días de verano. Fresca, rica y original. No dejes de sorprender a tus invitados con este plato de caracolas o galets rellenas de marisco y aderezada con una suave y sabrosa salsa de queso.
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