Recetas con frutos secos

Esta receta de falsas nueces de leche condensada es ideal para los amantes de los frutos secos y claro...de los dulces, una forma distinta de disfrutar del sabor y las propiedades de este fruto seco tan saludable y que a los niños seguro les va a encantar. Eso sí, no debemos abusar de este postre porque es una bomba!

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Cuando aprieta el frío, nuestro cuerpo, muchas veces, nos reclama algo dulce y no nos contentamos con cualquier cosa. Es decir chocolate y empezar a salivar. Esta receta de tarta de chocolate con nueces caramelizadas, es la receta ideal para calmar esa voz que nos dice “necesito chocolate”….

Paso 1:

Hoy os traemos una receta súper fácil y buenísima con un toque especial: unos macarrones con nueces y ajo aceite.

Ideal para una cena si llegáis tarde a casa y no hay mucho tiempo para cocinar. La pasta y las nueces son dos productos con muy buenas propiedades, la combinación perfecta con un toque de originalidad.

Paso 1:

Esta receta de paté de ave con frutos secos te soluciona un aperitivo, una merienda o un entrante en celebraciones familiares. Sencilla, rápida, muy sabrosa y nutritiva. Además este paté puede servirte para complementar y enriquecer otros platos como por ejemplo una salsa o un arroz. Ya verás lo fácil que es preparar en casa tu propio paté de ave con frutos secos.

Si alguna vez has probado hacer turrón verás como esta receta de turrón de almendras y caramelo te será bastante fácil de preparar. Lo único que tienes que tener en cuenta es la temperatura del azúcar, algo que con un termómetro de cocina no consigas controlar con facilidad. ¡Vamos a ello!

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La Navidad ya está a la vuelta de la esquina y... ¿hay algo que nos recuerde más la navidad que un buen turrón?. La combinación del chocolate con las almendras hacen de este turrón de chocolate con almendras uno de los más deliciosos. Una postre ideal para compartir en estas fechas tan señaladas. Seguro que sorprendes a todos cuando sepan que el turrón de estas Navidades lo has hecho tu.

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La combinación de avellanas y chocolate es todo un clásico, estas galletas de avellana con crema de chocolate son ideales para celebraciones con niños y por qué no, que las preparen ellos con tu ayuda! Seguro que les va a encantar, se lo pasarán en grande y quedarán deliciosas.

¿Alguna vez has pensado que podrías hacer leche en casa ? No te asustes, no estamos hablando de que tengas una vaca en la terraza! Hablamos de que prepares leche vegetal, leche de almendra y avellanas natural. Puede parecer una elaboración compleja, pero nada de eso, basta que sigas algunas indicaciones y no tendrás problema en repetirlo y puedes utilizar los frutos secos que prefieras.

La tarta Kiev es una de las tartas más famosas de Ucrania. Fue inventada en el 1956 por una de las trabajadoras de una fábrica de dulces en Kiev. Resultó de tal el éxito que, desde entonces, se convirtió en un símbolo gastronómico de Kiev y desde hace años es un dulce que la gente que visita la ciudad se lleva para disfrutarlo en casa. No te hará falta ir tan lejos...prepárala tu mism@ en casa y disfruta de esta deliciosa tarta.

En nuestro país, no estamos muy acostumbrados a incorporar el coco en nuestras recetas y su aplicación en la cocina es muy sencilla y con resultados sorprendentemente sabrosos. La crema y la leche de coco se trabajan de una manera muy parecida a si lo hicíeramos con lácteos. La carne del coco se ralla y se remoja en agua caliente. El líquido sobrante se exprime con una muselina para extraer el líquido blanco que es la leche de coco. Al repetir el proceso, la leche se va diluyendo. La versión más espesa se usa para postres y salsas.