Okonomiyaki
Esta receta de okonomiyaki es la prueba de que los japoneses también comen pizza, ¡y les encanta!. Claro que su pizza no tiene nada que ver con la italiana. Este especialidad es un plato de comida rápida al que se le suele llamar la ‘pizza japonesa’ por su forma. Sea como sea... es una delicia super fácil de hacer que dejará con la boca abierta a tus invitados.
Paso 1:
Té masala
El té masala o masala chai es la bebida más consumida en la India. Se trata de un té negro servido con leche y aromatizado con especias. Su sabor es delicioso, no demasiado fuerte ni amargo, y muy aromático y delicado. Es la bebida más popular del subcontinente indio, y cada vez más, también aquí en Europa. Aunque ya se vende este té preparado en bolsitas, hacerlo en casa es muy sencillo, y la diferencia... ¡es espectacular!.
Ensalada asiática de lentejas
Una opción diferente de comer legumbres. Esta ensalada asiática de lentejas es un plato delicioso, con un toque picante de lo más sugerente. Es ideal para improvisar un primer plato en menos de 10 minutos. ¡Perfecta!
Paso 1:
Tahini casero
El tahini es una especie de pasta o crema espesa elaborada a partir de semillas de sésamo que se emplea muchísimo en la cocina árabe como ingrediente. De hecho, es la base a partir de la cual se elabora el hummus, junto con garbanzos cocidos... aunque se emplea en muchísimas otras elaboraciones, como base de salsas, condimentos o incluso dulces y postres.
Pork belly buns o pan bao con tocino caramelizado
Es la última tendencia culinaria: los bao o panecillos chinos al vapor. Hoy os traemos una de las recetas más tradicionales, el pork belly buns o pan bao con tocino caramelizado. Es un plato delicioso. Su secreto está en la mezcla del gusto graso del tocino, con la salsa caramelizada de toques tan asiáticos y el frescor del pepino. ¡Una receta de 10!
Arroz frito mil delicias - vídeo receta
Hacer arroz mil delicias en casa es muy sencillo y rápido. Es, además, una receta que encanta a todos los niños y que disfrutarán mucho ayudándote a elaborarla.
Pollo al curry con granada
Puede que el curry de pollo sea una de las recetas más conocidas de la cocina india. Pero en realidad, hay mil y una formas de prepararlo. Este pollo al curry con granada es super sencillo de elaborar y resulta delicioso, la granada suaviza y endulza el picante y el sabor de las especias de este curry. ¡Te sentirás como en Bollywood!
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Pan chino al vapor con té matcha
Hoy os presentamos una variante deliciosa y sana de la última tendencia culinaria, el guo bao, baozi o bao bun. Se trata del pan chino al vapor con té matcha. Se hace al vapor en apenas unos minutos, es suave y esponjoso, y super sano. ¿Os atrevéis a prepararlo en casa?
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Pato asado con membrillo
El pato, tan habitual en la cocina asiática y también en la gastronomía francesa, es cada vez más habitual en nuestro recetario. Hay muchas formas de cocinarlo, pero al horno es una de las más deliciosas y lucidas. Por eso, este pato asado con membrillo es ideal para cualquier celebración.
Margarita – cóctel clásico
El coctel margarita es uno de los más populares y famosos en todo el mundo. Se trata de un coctel clásico muy sencillo de preparar con el que sorprenderás a tus invitados... por ejemplo como aperitivo antes de una comida que, si es mexicana... mejor que mejor. Se trata de un cóctel mexicano cuya base es tequila y zumo de lima. ¡Una verdadera delicia! Así se hace el Margarita – cóctel clásico.
