Recetas con cangrejo

Este canapé de salmón viene bien saber hacerlo para tener ideas en caso de invitar a algunos amigos o familiares y querer servir un aperitivo un poco más elaborado. Te sale mejor tener ideas que comprar cosas que te gastas más dinero.
Cortar la lechuga en juliana lo más fino que se pueda y cortar en trocitos muy pequeños las gambas, los palitos, la piña y los huevos. Hay que pensar que, al meterlo todo en un canapé, que es pequeñito, es importante que los ingredientes sean cómodos de comer.

Hay tantos tipos de ensalada como gustos, ya que es algo que podemos ir adaptando a nuestras preferencias. Si queréis probar nuevas recetas, aquí os dejo esta de ensalada de aguacate, salmón y alcaparras entre otros ingredientes, que es una delicia, además de refrescante. El toque se le da la reducción de vinagre de Pedro Ximenez, que a simple vista no se aprecia, pero en cuanto das el primer bocado, hace que la ensalada tome otra dimensión.

Siempre me había parecido que elaborar sushi en casa tenía que ser algo muy complicado, pero la verdad que cuando encontré esta receta de sushi con arroz normal y decidí hacerla, me di cuenta de me había equivocado. Es muy sencillo de hacer y prácticamente queda igual al que venden.