Pescados a la plancha

Un plato que me encanta comer y que cada vez que puedo elaboro, son unos ricos calamares con verduras a la plancha con zumo de limón que me salen riquísimos, aunque he de decir que el mérito no es mío si no de mi abuela que fue la artífice de esta receta que se ha ido extendiendo entre la familia. Es sencilla de hacer y el resultado os encantará.
Lo primero que haremos será limpiar los calamares. Les quitaremos las aletas, las patitas y los salpimentaremos.

Cuando por cuestiones de trabajo no tengo tiempo ni para comer, siempre acudo al mismo sitio para que me preparen mi plato estrella preferido: calamar a la plancha, ensalada, tomate y pipas, ¡que rico y que saludable! Normalmente, soy de las que prefieren prepararse las cosas en casa, pero cuando el día se tuerce, se tuerce y no hay nada que hacer...Aunque este plato la primera vez que lo probé fue en el restaurante del trabajo, yo en casa lo suelo hacer mucho y por eso me gusta tanto, porque a mí me sale riquísimo también.

Un plato que me encanta comer cada vez que voy a un pequeñito bar de Cádiz, son sus gambas rojas a la plancha que están riquísimas. La señora que las hace es mayor pero es muy simpática y todo lo suyo es tuyo, así es la gente del sur, un encanto. Hace poco me atreví a pedirle la receta, y pensando que se iba a mostrar reciente, me equivoqué y no solo que me la dio si no que también me la escribió. Gracias Pepa.