Plato único

Este filete mignon con gravy de champiñones es una de estas recetas que merece la pena disfrutarlas cuando hay tiempo suficiente para elaborarlas tranquilamente, sin prisas de ir a trabajar o de algún compromiso de otro tipo.
Envolvemos cada filete mignon con una tira de tocino, y los fijamos con palillos. Los salpimentamos al gusto y, poniendo aceite en un sartén y dejándolo calentarse bien, sellamos los filetes. Agregamos el brandy y enseguida lo flameamos. Cuando la flama se apague, ponemos los filetes en una fuente y la metemos al horno a 180° durante unos 8 o 10 minutos.

Lo bueno de esta pizza con atún y bacon es que es casera desde el principio hasta el final, por eso es más sabrosa.
Pon en un bol grande el agua, el aceite, la sal y la levadura, y mezcla todo muy bien con una cuchara de madera. Añade la harina y amasa con las manos durante un buen rato hasta que la masa no se pegue y esté maleable. Dale la forma de un bollo redondo y tápalo con un paño húmedo dejándola reposar durante una hora aproximadamente, hasta que doble su volumen.

Las caracolas con jamón y queso son unos tentempiés deliciosos, además de muy fáciles de hacer. Es un plato que suelo hacer bastante habitualmente, ya que no solo los comemos antes de las comidas como canapés, sino que además son una estupenda merienda para los pequeños.

Los crepes de jamón y queso son buenísimos para preparar una cena rápida y muy sana. La verdad que es muy fácil digerirlos y muy agradecido comerlos.

Me gusta la pechuga rellena al horno porque me encanta el pollo y y creo que queda bien con cualquier cosa. Así que, si opinas igual que yo, prueba esto y valora.
Pon dos de las pechugas de pollo en el procesador cortadas en pequeños trozos, previamente sazonados con el ajo, la sal, la mostaza y el colorante. Ve agregando agua helada intercalando el agua normal, la harina, el aceite y los huevos a la procesadora hasta formar una pasta.
Aparte, abre las otras pechugas de pollo hasta dejarlas finitas y adóbalas con el ajo , la sal y la mostaza.

Mis macarrones con salsa de tomate y atún está ricos porque están hechos con mucho cariño, y eso es un punto muy importante. Si os tuviera que recomendar algún tipo de plato de pasta que suela hacer yo, éste sería, sin duda, el elegido.
Hay que preparar una cacerola en el fuego con agua y media pastilla de caldo o un poquito de sal, como se prefiera. Se deja hasta que hierva y, entonces, se echan los macarrones hasta que estén al dente. Entonces, se sacan de la cacerola escurriéndolos bien y se reservan.

Ya no tenemos que ir al restaurante a comer costillar de cerdo al horno con patatas, ya tenemos la receta para hacerlo en casa a nuestro gusto. Es una receta muy sencillita, que no lleva mucho tiempo y que hace que la carne tenga un sabor riquísimo.
Para empezar y que no se nos olvide, encendemos el horno a una temperatura de 180ºC a 200ºC, dependiendo de cada horno. Preparamos una bandeja de horno rociada de aceite y se pone el costillar sobre ella. Lo salpimentamos por todos lados a nuestro gusto, siempre por arriba y por abajo teniendo en cuenta que añadir más es posible.

Un plato muy saciante y completo, que me encanta comer, sobretodo en invierno es el portae de garbanzos con alcachofas Como a todas, el potage junto con el cocido es uno de los platos que más nos asusta hacer porque tiene más elaboración que cualquier otro puchero, o al menos, así lo veo yo. Os voy a dar la receta y espero que os guste y lo hagáis en casa. Ya os digo que para el invierno es un plato que viene genial elaborar.

La merluza al horno con verduras es de lo más sano y sencillo que hay de hacer. Así que, si estás buscando recetas de este tipo, ésta puede ser muy buena porque no se tarda mucho tiempo y el resultado es absolutamente exquisito.
Hay que encender el horno a unos 250º para que se vaya calentando.

Un plato muy saciante y completo, que me encanta comer, sobretodo en invierno es el cocido de garbanzos con carne. Como a todas, el cocido es uno de los platos que más nos asusta hacer porque tiene más elaboración que cualquier otro puchero, o al menos, así lo veo yo. Os voy a dar la receta y espero que os guste y lo hagáis en casa. Ya os digo que para el invierno es un plato que viene genial elaborar.