Recetas sencillas

La sopa de tortilla es una receta muy condimentada y muy cómoda si necesitamos coger energías para afrontar el día. Se puede hacer un poco de más y dejarla para el día siguiente, que aguanta perfectamente.
Poner los chiles a remojo en un cazo con un cuarto de taza de agua hirviendo durante por 15 minutos.
Sofreír el puré de tomate en un poco de aceite bien caliente en una cacerola y, cuando esté listo, agregar el chile guajillo, sin semillas ni venas, y licuar la mezcla con la batidora eléctrica añadiendo una taza de caldo de pollo.

Si os digo la verdad nunca me habían gustado demasiado los mejillones hasta que mi madre hizo un día esta receta de mejillones al cava. El mejillón queda espectacular regado con esta salsa de cava. No sé si será porque me encanta el cava, pero el caso es que es un plato delicioso y sorprendente. Un entrante especial para cualquier celebración.

Un flan de chocolate con vainilla y jengibre puede llegar a estar tan rico que te gustará repetir tanto hacerlo como comerlo. Al ser sencillo no se hace demasiado pesado y queda muy rico y sabroso.
Hay que colocar una cacerola mediana en el fuego y echar en ella la leche. Además, se pone el ron, el jengibre, el agar, la canela y el azúcar, y se remueve bien todo para que se mezclen los sabores.

Las patatas a la brasa, para mi gusto, son las más ricas y las más sanas también. Cierto es que no siempre se pueden hacer, porque no cae una barbacoa del cielo a menudo, pero cuando se puede, yo las disfruto muchísimo.
Se limpian bien las patatas bañándolas en abundante agua para quitar las impurezas, y se envuelven en papel de aluminio.

Con mucha fibra y pocas calorías la berenjena se toma frita, rebozada, guisada y sobre todo, asada y rellena. Con esta receta fácil y rápida de berenjena rellena, saldrás de cualquier apuro apuntándote un tanto. 

Paso 1:

Lava y corta las berenjenas a la mitad longitudinalmente. Ponles un poquito de sal y échales un chorrito de aceite por la parte de la carne. Cúbrelas con un plástico que pueda ir al microondas y no se queme y mételas al microondas a máxima potencia (800W) durante 7 minutos.

Paso 2:

La receta de mis pinchos de pollo y verduras con patatas fritas es un plató facilísimo de elaborar, pero muy muy rico. A los que son más de carne que de pescado, les encantará este plato. Espero que os guste tanto como me gusta a mí y que a partir de ahora forme parte de vuestro abanicos de platos. Además se hace muy rápido y a los peques de la casa les encantará. Esta receta de pinchos es la que han elaborado mis padres toda la vida en su bar.

Esta tarta hojaldrada de manzanas tiene su aquel pero da un resutltado muy sorprendente.
La tarta hojaldrada de manzanas se hace estirando la masa de hojaldre en una superficie enharinada con ayuda del rodillo dándole la forma deseada, que será la misma que la del molde, en el cual se coloca.

Si te gustan las patatas, esta receta te va a ser muy útil. Las patatas doradas al tomate son una buena elección para que los niños coman bien y sin protestar, y se alimenten.
Pelar las patatas y cortarlas en dados medianos. Se colocan en una bol y se añade la sal y la pimienta al gusto. Además, se añade un poco de pimentón y se mezcla bien entre los dados de patatas.
Acomodar las patatas en una fuente forrada con papel para hornear para evitar que se peguen en el fondo.

¡Qué ganas me han entrado de dulce esta mañana! No tenía los ingredientes para hacer este bizcocho de almendras y, además, me he puesto a dieta hace poco, entonces he decidido buscar otras recetas de postres y he encontrado este blog. Ya que me encanta mi bizcocho, he querido compartir la receta para que lo disfrutéis vosotros. Mi dieta es demasiado estricta pero es un dulce bastante sencillo y no tan calórico.

Una bebida que está muy rica y que, sobretodo, en verano suelo elaborar a diario, es una limonada de fresas. La he llamado así ya que gran parte de su elaboración y la que te otorga ese color tan bonito, son las fresas. Su elaboración es sencillísima y además es muy saludable, y antes que beber cualquier refresco con muchísimos carbohidratos y colorantes, es mejor tomar jugos de fruta fresca como esto. Os cuento como la hago yo y ¡manos a la fruta!
En primer lugar vamos a licuar las frutillas junto con los limones sin semillas, el azúcar y las 2 tazas de agua.