Recetas sencillas

Alejados de todas esos platos de pasta con salsas que normalmente se tardan mucho en hacer, se encuentran estos spaghetti Valeria. Unos sencillos spaguetti que únicamente llevan una salsa de mantequilla, pimienta y jamon. Simple pero una auténtica delicia.

Aunque en la actualidad todos debemos cuidar nuestra alimentación, también es verdad que de vez en cuando no pasa nada por saltarnos de vez en cuando este tipo de alimentación, por ello os traigo la receta de hamburguesas caseras con queso. La he llamado así, porque las he elaborado con queso. Espero que os guste y que si os animáis a comer este tipo de comida, lo hagáis hecha por vosotros mismos.

Una ensalada muy refrescante y tradicional. Es típica de algunas provincias andaluzas como Jaén, Granada y Almería, pero también de Murcia e incluso Ciudad Real… aunque ésta es una de esas recetas que varía enormemente en su elaboración. El algunos lugares se añade pepino y en otros no, en Jaén se prepara casi como un gazpacho, en Murcia ponen aceitunas, y a veces lechuga. Y en todas partes, se acompaña frecuentemente de algunos pescados como sardinas, bacalao o caballa. Nosotros te proponemos una pipirrana clásica con ventresca de bonito… ¡para chuparse los dedos!

Si queréis preparar unas galletas, que además de un sabor estupendo, tengan una forma divertida ya que se las vais a dar a los niños, estas medialunitas de limón son lo que estáis buscando. Estas galletas están deliciosas y son muy sencillas de hacer.

Los grisines son esos maravillosos palitos de panque nos ponen en los restaurantes para que vayamos haciendo boca antes de las comidas, y a mime encantan. En casa los suelo hacer bastante a menudo, pero mejorando la receta, ya que siempre suelo agregar algún ingrediente para hacerlos más ricos, como por ejemplo estos grisines saborizados con cebolla. Están deliciosos, y siempre es bueno tener alguno por casa por si se te presenta algún invitado sorpresa.

En casa siempre suele tener preparado siempre un bizcocho, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por tí. Os voy a mostrar cómo hacer un rico bizcocho calientes de piña Es muy fácil de hacer, así que no dudéis en elaborarlo.
Lo primero que haremos será precalentar el horno a 190 º C.
Después en un bol se hace una masa con todos los ingredientes excepto la piña

Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus espárragos envueltos en salmón ahumado que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentando nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta.

Me encanta la comida china, y antes siempre que podía la pedía para llevar, pero desde hace un tiempo mi comida no es muy boyante, por lo que he decidido aprender a cocinarla yo en casa. Una de las primeras recetas que hice es esta de pollo chino al limón, y la verdad es que es tan fácil, que incluso a mí, que no soy una experta cocinera, me quedo estupenda. Prueba a hacerla y ya verás que está buenísimo este plato.

Este helado de melocotón y pera se puede hacer perfectamente sin la Thermomix, pero yo tengo que rentar mi dinero. La verdad que sale un helado riquísimo, pero yo lo llevo haciendo toda la vida sin este aparato y también queda rico.
Se pelan los melocotones y las peras, se cortan en trozos al gusto. Se enciende la Thermomix y se colocan en el vaso los trozos de melocotón y pera junto con el azúcar. Se tritura bien todo a velocidad 10 durante 1 minuto y se queda una mezcla con una textura de papilla.