Congelar y descongelar pescado: consejos para no perder sabor
¿Alguna vez has congelado pescado y, una vez descongelado, te encuentras un pescado sin sabor, seco y poco apetecible? Si es así... créenos: la culpa ni es del pez, ni del congelador. Seguro que has hecho algo mal durante el proceso de congelación o durante la descongelación. Congelar y descongelar pescado: consejos para no perder sabor.