Recetas de pavo

Esta hamburguesa de pavo con trozos de manzana es bastante elaborada, así que no la comas a prisa y corriendo que merece la pena degustar su sabor.

Una comida estupenda para las fiestas es este pavo relleno de Foie Gras. EL pavo es una carne que como mejor queda es asada, y como tiende a ser un poco seca, lo mejor es que se haga con un relleno que le aporte jugosidad y sabores, que es lo que se consigue con esta estupenda receta.

Cuando hacemos una barbacoa, no tenemos por qué hacer siempre las típicas brochetas de carne y verduras, que no es por decir que no están buenas, sino porque a veces aburren. Se pueden introducir pequeñas variaciones que lo cambian todo, por ejemplo haciéndolas con frutas. Unas brochetas deliciosas, y delicadas en su sabor, son estos bocaditos de pavo y manzana que están realmente buenos. La manzana le da ese toque especial, que combina perfectamente con la carne de pavo.

No hay nada más rico y más saludable que comer un estofado de pavo cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar los lunes, después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. ¡Os encantará!
En primer lugar, en una cazuela vamos a cubrir el fondo con aceite de oliva virgen extra. A continuación, ahí, vamos a rehogar la cebolla. Seguidamente y una vez haya cogido color, vamos a poner el pavo y le vamos a dar unas vueltas.

Un bocadillo que me encanta y que ha formado parte de mi infancia ha sido el bocadillo de pavo que me hacía mi abuela y mi madre cuando jugar en la calle era mi mayor ocupación. En aquellas largas tardes de verano no tenía prisa de irme a cenar a casa, entonces era cuando mi madre o mi abuela salían con el bocadillo en mano. Está muy rico y ahora a mis hijos también les gusta mucho.

Seguramente el pavo guisado con verduras es uno de esos platos que se han cocinado en la mayoría de los hogares de nuestro país desde siempre, pero con lo que a mí me gusta experimentar en la cocina, es normal que a este plato típico le diera una vuelta de tuerca con la introducción de alguna especia, en este caso el curry. Elpavo al curry con verduras es un plato delicioso, que si os gustan las especias y comer de una manera sana, os va a encantar. Seguir esta sencilla receta y probadlo, merece la pena.

Este pavo asado con castañas no solo es típico en Navidad en mi casa porque, está tan rico, que parece que lo necesitáramos comer más a menudo.
Hay que lavar el pavo por dentro y por fuera con agua templada, y dejarlo reservado. Se coloca una cacerola en el fuego y se echa en ella el agua y la sal dejando que hierva. Entonces, se colocan las castañas con el laurel dentro y se dejan cocer unos 45 minutos.
Se coloca en una fuente de horno la mantequilla, el aceite, sal gorda, pimienta, tomillo, romero y el ajo picado, y se mete a hornearse a 180º C.

Ahora que se acerca la navidad y que todos los años nos "rompemos" la cabeza pensando en el menú que vamos a poner o lo que se va a cocinar, yo os propongo un rico plato que hice el año pasado para Nochebuena y que fue todo un éxito, pavo de navidad al estilo peruano, receta que me encontré por ahí y que me encanta. Es sencillísimo de elaborar y el pavo, además, tiene un precio más económico que el que pueda tener el cordero o el cochinillo. Os voy a decir como lo preparé yo y un plato menos que tenéis que pensar los que andáis un poco perdidos con el menú navideño.

Sinceramente este arroz con pavo es un plato de lo más sencillo de preparar y el resultado no puede ser mejor. El pavo es una carne que está llena de nutrientes y de sabor, además de poseer la ventaja de apenas poseer calorías. Guisada con el arroz es totalmente deliciosa. Espero que lo pongáis en práctica porque merece totalmente la pena.

El pavo y el pollo son unas carnes que me encanta y que más consumo. Dentro del pollo o el pavo, la parte que más me gusta y que siempre me he pedido en casa, es la pechuga. Me encanta porque no contiene grasa, ni huesos, ni ternilla o venillas, etc., a mi modo de ver, es la parte más limpia. Hoy os voy a decir cómo preparar una rica pechuga de pavo y arroz.