Recetas de pan

El pan es un indiscutible de cualquier mesa y que es con un trocito de pan todo cambia. Hoy os voy a contar como elaborar un novedoso pero delicioso pan de sultanas y pipas. Esta receta la aprendí de mi abuela y como este pan, ninguno. Os animo a que leáis la receta y os animéis a elaborar vuestro propio plan.
En primer lugar en un cuenco pondremos la harina con las pipas y las pasas. Reservaremos.
A continuación en un vaso pondremos el agua templada, el aceite y la levadura. Mezclaremos bien para disolver la levadura.

Un pan dulce que me encanta, es el pan de naranja. Para aquellos que lo desconozcan o no sepan el aspecto que puede tener, os diré que es una especie de pan de leche. Es un dulce que siempre se ha elaborado en casa y es ligero pero con mucho sabor. Está hecho con una base de huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar. La corteza suele estar dorara, mientras que la miga es de un color amarillo muy claro. Este pan, lo podemos ver con múltiples formas.

Hacer pan en casa es algo más sencillo de lo que podamos imaginar, y más si es siguiendo esta estupenda receta de pan rústico con harina de centeno , con la que obtenemos un pan delicioso que no dudaremos en repetir varias veces.

Para hacer estos panecillos de sésamo, es bueno ir pensando algo con qué comerlos, ya que son perfectos para la ocasión.
En un bol ponemos el agua, la levadura, el azúcar y el aceite, y los removemos bien con una cuchara de madera hasta que se disuelva la levadura y no queden grumos.
Tamizamos las harinas con la sal y añadirlo a la mezcla anterior. Amasamos con las manos hasta que quede una masa totalmente homogénea y no muy pegajosa, es decir, maleable. Cuando ya esté lista, la tapamos con un paño húmedo y la dejamos reposar hasta que doble su volumen.

Harta de gastarme un dineral en comprar pan de ajo para mis hijos, porque les encantaba y eran lo único que pedían en casa, decidí buscar una receta para hacerlos yo misma en mi casa. Tras mucho probar, encontré esta de pan de ajo casero que nos encanta a todos. La suelo hacer casi a diario, ya que es muy sencilla de hacer, y es el mejor acompañamiento para cualquier comida. Lo primero es cortar el pan sin llegar al fondo para que quede semi rebanado, de aproximadamente 1 cm de ancho para que quede bien sabroso.

El pan naan proviene de la India y es un pan que se hace a la sartén y que es de muy fácil elaboración, aunque si no los queremos hacer nosotros mismos los venden estupendos en los supermercados. Con este pan tan especial, vamos a hacer estas pizzetas de pan naan, perfectas para comer como tentempié. Los podemos hacer con cualquier ingrediente, aunque yo os doy la idea de hacerlas con un poco de queso de cabra y unos champiñones.

La greixonera es un postre típico de las islas baleares, que se suele hacer con ensaimadas duras. Esta receta es una versión de este postre, ya que es una greixonera de pan duro, un elemento salado frente al dulce de las ensaimadas. Es muy sencillo de hacer, al igual que los ingredientes con los que se hace. Delicioso donde los haya, y para más encima casero.

El pan es un indiscutible de cualquier mesa y que es con un trocito de pan todo cambia. Hoy os voy a contar como elaborar una masa de pan para que la hagáis en casa. Esta receta la aprendí de mi abuela y como este pan, ninguno. Os animo a que leáis la receta y os animéis a elaborar vuestro propio plan.
En primer lugar tenemos que precalentar el horno a 225ºC.

Cada vez que veo el pan relleno de queso, espinacas y alcachofas cortado a la mitad se me hace la boca agua. Me encantan todos los ingredientes de esta receta, pero lo que más me gusta es ver como el queso cae derretido. ¿A qué apetece?
Lavamos las espinacas y las ponemos a cocer en agua con sal durante 3 minutos. Las escurrimos bien y las dejamos enfriando. Una vez frías las espinacas, las picamos y las reservamos.
Cortamos los corazones de las alcachofas en trozos y los reservamos también.

El pan es un alimento casi tan importante como la comida en sí. Aquí, en España, forma parte de casi todas nuestras comidas, y es que sin pan nada sabe igual. Yo os voy a contar como preparar pan en casa pan rápido en thermomix. Este pan está riquísimo, se puede comer solo aunque como a mí más me gusta en con un buen tomate cortado a rodajitas y con unas lonchas de jamoncito serrano encima, mmmm...qué bueno.