Brioches con frutos rojos
Estos brioches con frutos rojos son unos bollitos deliciosos, que resultan toda una tentación y que es difícil dejar de comer una vez que empiezas con ellos. A mí me encanta comerlos a la hora de la merienda, cuando invito a mis amigos a casa, o en el desayuno con una buena taza de café con leche o un té. El sabor que tienen es delicado y sabroso.
Grisines
Si hay una cosa que no me puedo a resistir a comer en los restaurantes según me siento a la mesa, son los grisines que te ofrecen. Me encantan esas mini barritas de pan, y como mejor están solas. La receta para hacerlos es muy sencillita, por lo que me los preparo en casa bastante a menudo, para comerlos con tentempié. A mi familia les gusta remojarlos en algún dip, como guacamole o crema de queso, pero solo están estupendos.
Brioche sin amasado
Allá voy con una de las recetas que más me gusta a la hora de hacerlas. El brioche sin amasado tiene la ventaja de que se puede combinar de muchas formas, con muchos ingredientes, frío o caliente, y para cualquier comida del día. Así que vamos, no te lo pierdas.
Pan de queso y aceitunas
No hay nada mejor que hacer pan en casa. Toda ella se llena de olores teniendo la sensación de estar en una panadería, pero lo mejor no es eso, es que encima puedes disfrutar de un excelente pan casero como este pan de queso y aceitunas. Una maravilla donde las haya y todo un deleite para los sentidos.
Pan integral de trigo y centeno con semillas de sésamo
Si hacemos pan integral de trigo y centeno con semillas de sésamo podemos pensar en un desayuno delicioso de tostadas con aceite y jamón ibérico, acompañado de un buen café y un zumito de naranja para que no falten las vitaminas.
Pan de avena con piloncillo
El piloncillo es un edulcorante que se obtiene a partir del jarabe no destilado de la caña de azúcar. Este dulce tiene un sabor ligeramente anisado. En América latina se usa muy a menudo para elaborar postres o endulzar platos, como es el caso de este pan de avena con piloncillo. Es muy rico sobretodo untado con un poco de mantequilla y comido a la hora del desayuno con un buen café con leche.
Pan frito al orégano
El pan es uno de los alimentos más fundamentales dentro de nuestra gastronomía, y es que cualquier alimento acompañado de un buen trozo de pan, sabe distinto. Yo he de confesar que soy la típica persona que me chifla comer pan solo, sin nada, solo pan. Por lo tanto, una receta que me encanta, es el pan frito al orégano ¡que rico está! Os cuento como hacerlo y espero que lo hagáis en casa.
Panecillos para hamburguesas
Los panecillos de hamburguesa es el perfecto pan para albergar nuestras hamburguesas aunque la mayoría de las veces, al menos en mi caso, nunca tengo en casa cuando lo necesito. Este pan, es un pan que gusta a niños, jóvenes, adultos o mayores. Como su nombre indica, está indicado para hamburguesas y es el perfecto para ellas por su textura. Además al ser caseros, no contienen todos los conservantes y calorías que puede llevar cualquier otro pan que se hace de manera industrial.
Pan casero salado
El pan es un indiscutible de cualquier mesa y que es con un trocito de pan todo cambia. Hoy os voy a contar como elaborar un pan casero salado. Esta receta la aprendí de mi abuela y como este pan, ninguno. Os animo a que leáis la receta y os animéis a elaborar vuestro propio plan.
En primer lugar, en un bol colocaremos la harina mezclada con la sal en forma de corona.
En el centro incorporaremos la grasa derretida, el huevo batido (1 huevo) y la levadura disuelta en 1/2 vaso de agua tibia.
Pan de Frutas
El pan de frutas que elaboro muy a menudo, es el perfecto desayuno para niños, jóvenes, adultos o mayores. Como su nombre indica, es un tipo de pan dulce blandito, perfecto para el desayuno o la merienda. Además al ser casero, no contienen todos los conservantes y calorías que puede llevar cualquier otro alimento de bollería industrial.
En primer lugar se mezclan todas las frutas en un recipiente con el coñac se dejan macerar por 2 horas.