Recetas baratas

Unos de mis dulces preferidos y que más me gusta elaborar en casa, es el brazo de gitano. Aquí se conoce por este nombre, pero en otros lugares se le conoce como pionono o como arrollado. Sea como sea, una parte muy importante de este postre es el bizcocho con el que se haga. Yo os voy a dar la receta del bizcocho de café para brazo de gitano que yo utilizo cada vez que lo hago.

Un dulce que les encanta a mis niños que haga en casa, son las piruletas decoradas. Cuando me pongo a elaborarlas, se ponen en la cocina conmigo y me miran embobados. También me ayudan en lo que pueden y así pasamos un buen ratito en familia. La elaboración es sencillísima y el resultado es espectacular. Os cuento como hay que hacerlas y un día que tengáis un poquito de tiempo y en vez de que nuestros niños la pasen viendo la tele, ir a la cocina y ¡a cocinar!
En primer lugar en un cazo, vamos a poner 5 o 6 cucharadas de azúcar y una cucharada de agua.

Una tarta que está riquísima y que es mi favorita, es la conocida como lemon pie riquísimo. Esta tarta la probé por primera vez en el cumpleaños de mi abuela y desde entonces ha pasado a formar parte de mi recetario de tartas ya que es tan fácil de elaborar y el resultado es tan bueno, que tanto a mí como a las personas que la prueban, le encanta. Os voy a decir, como hay que hacerla y espero que la elaboréis en casa. ¡Deliciosa!

Las albóndigas con guisantes es un plato que, además de estar buenísimo, es muy práctico para comer en el trabajo. Por eso yo hago bastante cantidad, más de la que pongo en la receta, y congelo para tener de reserva. Espero que a ti también te sirva.

Esta salsa a la pimienta viene muy bien para mezclarla con muchísimos tipos de platos, ya sea carne o pescado, o pasta, ¿por qué no? Si te apetece y te llama la atención, guárdate la receta y, si alguna vez la necesitas, no te preocupes porque es fácil y rápida de hacer.

Me encanta la pasta, es un plato que suelo comer incluso para las ocasiones especiales, porque pienso que le gusta a todo el mundo. EL pasado San Valentín le prepare a mi chico estos deliciosos espaguetis con crema de marisco, y la verdad es que le encantaron a él tanto como a mí. Hice una buena cantidad, y junto a un rico postre de chocolate, fueron toda la cena. Es un plato fantástico y fácil, con el que quedaras estupendamente, se lo ofrezcas a quien se lo ofrezcas.

Una receta muy fácil, sencilla, nutritiva y, lo que es mejor, rica y sorprendente. Desde luego, se trata de un arroz diferente. Una idea original ideal para variar nuestro recetario y sorprender a los comensales.

Paso 1:

Pon a remojo las pasas durante tres horas para que se hidraten. Reserva.

Paso 2:

En un sartén con un chorrito de aceite, rehoga los ajos cortados en láminas con las pasas durante 2 o 3 minutos cuidando de que no se quemen ni se doren demasiado. Incorpora el arroz y sofríelo todo junto 2 minutos.

Una receta de risotto tan sorprendente como sencilla… llena de sabor y de constrastes que, sin duda, no te dejará indiferente. El dulzor de los frutos rojos se ve contrarrestado por el carácter del queso de azul y, ambos, envueltos en la cremosidad de un buen risotto. ¡Sorprendente!

Paso 1:

Coloca los frutos rojos en un bol con el vino blanco para hidratarlos, si has optado por frutos rojos deshidratados, o para descongelarlos, en su caso.

Paso 2:

En salsa, envuelto en hojaldre o en bacón, a la plancha, a la pimienta, a la naranja, en brochetas o a la sal… lo cierto es que el solomillo de cerdo es delicioso sea como sea. Su carne es tierna y versátil, admite múltiples preparaciones y es mucho más económica que la misma pieza de ternera. En esta receta fácil y riquísima, el solomillo se presenta en un reconfortante guiso.

Paso 1:

Pica la cebolla finita. Pela la zanahoria y pártela en rodajas. El puerro, límpialo de sus hojas externas, raíces y partes verdes más duras, y pícalo también finito.

Un guiso con sabores de toda la vida, pero muy suave, saludable y ligero. Y es que la carne del conejo tiene grandes propiedades nutricionales, pocas calorías… y lo que es mejor, un precio estupendo. Todo una gozada para un plato suculento.

Paso 1:

Limpia bien el conejo de posibles impurezas, como restos de pelillos y del exceso de su grasa. Y si no lo has comprado troceado, hazlo con la ayuda de un cuchillo grande o machete, con cuidado de no astillar los huesos.

Paso 2: