Risotto de champiñones - receta de usuario

En esta receta os voy a contar como preparar un riquísimo y sabroso risotto de champiñones. El risotto es un plato de origen italiano elaborado a base de arroz, como principal ingrediente, queso y caldo. Es uno de los pilares más fundamentales de la gastronomía italiana. ¡Riquísimo!
Lo primero que haremos será lavar el arroz en un colador hasta que deje de salir el agua blanca
Después hemos de limpiar y trocear las setas.

Lomo con salsa de refresco de cola

Un plato que me preparó una amiga y que me gustó mucho es el lomo con salsa de refresco de cola. No sé si vosotros habéis oído hablar de este plato alguna vez porque yo no y por eso quiero compartir la receta con vosotros. Para que lo hagáis y que os guste tanto como a mí me gustó y quedéis como unos auténticos cocinillas profesionales como quedó mi amiga.

Muffins de harina de maíz (polenta)

Los muffins son unas magdalenas de mayor tamaño que una magdalena convencional, y que normalmente va rellenas o adornadas con chocolates, frutos secos u otros dulces. Yo en este caso os voy a contar como hago los muffins de harina de maíz. En casa nos encantan. Tienen ingredientes fáciles de encontrar en cualquier supermercado y además son sencillos de elaborar.

Albóndigas en salsa de tomate casera

Las albóndigas en salsa tomate casero de mi madre, son las albóndigas más ricas que he probado en toda mi vida. Ahora que vivo sola y lejos de casa, he pedido a mi madre que me de la receta porque no puedo mucho tiempo sin probarlas y ahora que tengo la receta, la quiero compartir con todos vosotros porque esta maravilla de comida no puede estás oculta, ja ja ja. Espero que las hagáis y os estén tan buenas como me lo están a mí.
En primer lugar vamos a condimentar la carne picada con orégano, perejil, pimienta y sal a gusto.

Crema de tocino y hongos

La crema de panceta y hongos es una forma estupenda de comenzar cualquier comida. Es una receta que posee un sabor extraordinario, es muy fácil de hacer y encima es muy económica, por lo que si andamos en un mes un poco pillados, es la receta perfecta. Con ella no extrañaras nada, es más, siempre anduvieras buscando la ocasión para poder repetirla.

Zumo de frutas saludables

Desde hace unos años se ha puesto muy de moda el consumir zumos de frutas, y es que es una forma muy buena de tomar fruta y con ello todas las vitaminas y fibras que nos aportan, por lo que lo mejor para cuando te surja el hambre, es prepararte un zumo de frutas saludables, que a su vez te paliará la sed.

Cubanitos rellenos

Un dulce que seguro que todos hemos probado alguna vez, son los cubanitos rellenos Sen muy sencillos de elaborar y están deliciosos. Os voy a contar como prepararlos y para la próxima cena informal que preparemos en casa, los podemos servir. ¡Gustarán a todos!