Huevos poché con salmón y salsa holandesa
Hay días especiales en los que quieres celebrar algo, y comenzar el día de la mejor manera posible, o dar una sorpresa a tu pareja con un desayuno maravilloso. También hay domingos que, sencillamente, quieres darte un homenaje. Para esos días, prepara estos huevos poché con salmón y salsa holandesa. Por cierto, son ideales para preparar un brunch, ese desayuno tardío o almuerzo temprano. ¡Que los disfrutéis!.
Ensalada de frutas y croutons
Después de un caluroso verano en el que seguro no te has privado de nada una ensalada de frutas y croutons es perfecta para volver a los buenos hábitos alimenticios y disfrutar de un primer plato o entrante muy saludable y fresco. Verás que además es una receta muy fácil y rápida de preparar que incluso podrás llevar al trabajo o prepararla para la merienda de los más pequeños.
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Canelones de espinacas y ricotta
Estos canelos de espinacas y ricotta son una receta que podrás preparar en casa de forma rápida y sencilla y variar los típicos canelones de carne. Disfrutarás de la cremosisdad del queso ricotta con las espinacas. Un plato vegetariano que hará las delicias de los más carnívoros.
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Pakoras o buñuelos indios de verduras
Un bocado delicioso, lleno de aromas de especias, ideal para una merienda a base de finger food, es decir, especialidades hechas para comer de manera informal, cogiendo con las manos. ¡No te pierdas la receta de todo un clásico de la India: pakoras o buñuelos indios de verduras!
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Quesadilla de calabaza y espinacas
Hay ocasiones en las que no tenemos mucho tiempo para preparar una cena saludable o bien se nos presenta una visita inesperada y hay que improvisar una cena...pues es en esos momentos cunado estas quesadillas de calabaza y espinacas te pueden sacar de una apuro. Además de ser una receta sencilla y rápida, es muy saludable y gustará tanto a mayores como a pequeños. Incluso puedes prepararlas como aperitivo en una comida o incluso como merienda.
Ensalada de espinacas y calabaza al grill
Esta receta es la ensalada ideal de invierno. El toque de las espinacas con la calabaza da un resultado delicioso a esta ensalada de espinacas y calabaza al grill. El toque del vinagre balsámico y la lima potencian el rico sabor de la calabaza asada. Los piñones le añaden un punto crujiente y aportan grasas saludables, incluso se pueden tostar previamente en una sartén sin engrasar para resaltar más su textura y sabor.
Crema de espinacas sin gluten
Esta crema de espinacas sin gluten es un plato muy ligero y saludable que puede tomarse tanto caliente como frío. Además es apto para celíacos. Si tienes otras intolerancia como a la lactosa, puedes sustituir la nata para cocinar por nata sin lactosa o por margarina vegetal, aunque esta le aportará algo más de grasa.
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Canelones de espinacas y requesón
Los canelones son un plato italiano que suele rellenarse casi siempre de carne... aunque su relleno admite decenas de posibilidades. En esta ocasión te proponemos unos canelones de espinacas y requesón que podrás preparar en casa de forma rápida y sencilla.
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Conchas rellenas de espinacas y panceta
Un plato suculento y original para que veas que la pasta es mucho más que el pomodoro, la carbonara o boloñesa. Estas conchas rellenas de espinacas y panceta son, además, un plato delicioso y muy vistoso si tienes invitados.
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Sándwich de marisco
Una cena rápida, a base de un bocadillo o un sándwich, sentado en el sofá mientras ves tu serie favorita en la tele… no tiene por qué ser mala. La prueba la tienes con este sándwich de marisco: rico, saludable, sencillo de preparar y rápido. ¡Una cena ideal!.
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